后厨的早饭向来都是谁赶上谁做。
赵猛很快回复了消息：【你看着做吧，我这儿临时有点事情，晚些过去。】
付宇收到消息，还挺惊讶。
这一大清早的，能有什么事情？
老当益壮？
一包牛肉干给补大发了？
付宇暗搓搓想着，溜溜达达过去后厨做早饭。
“阿嚏！”
赵猛揉了揉鼻子，难掩惊讶道：“绩效考核......以后我跟老谷，自己想办法接单。”
这是玩什么呢？
姚石昨晚没睡好，想着给赵猛打个电话，又担心电话里说不清楚，索性一大早赶过来，叫着赵猛出来说话。
姚石接着说道：“以后你得勤跟顾客联系，这一块儿倒是不用担心，你手艺在这儿呢，慕名过来的不少。倒是小工这一块，得抓紧培养了，有机会就让他们上灶掌勺，不说能dú • lì接单，至少再遇到大单的时候，能帮着一起忙活。当然了，付宇这一块儿，你也得多上心。”
“我希望你们这儿，别到时候因为人手不够，耽误接单。”
这话说的再明白不过。
就是想要让赵猛抓紧培养几个徒弟出来。
后厨最怕的不是店里生意好。
而是得用的人手不够。
前面递的单子再多，后厨接不过来，就该耽误事儿了。
老板这意思，就是想要扶持后厨新人。