赵猛这时候当啷来了一句。
后厨热闹的气氛顿时一滞。
前两年，后厨有个小工挺喜欢店里的一位点餐员，围前围后嘘寒问暖。
最后终于鼓起勇气表白，结果人家姑娘回了一句：“对不起，我志不在千里马。”
把小伙子伤的够呛，最后黯然辞职离开。
那个点餐员后来也没干多久，听说是找了个有钱的男朋友。
付宇来的晚，没赶上，不过后来也曾听人当成笑话随口讲过。
眼瞧着气氛有些僵持，付宇忙道：“那是她没眼光，就咱们这要身材有身材，要长相有长相，个个母单二十年的底，这么好的小伙子，上哪儿找去？”
“嘿！说谁呢！”
“你才母单二十年的底呢！”
其他人一听，顿时不干了，扑上去要给付宇提提神。
大伙嘻嘻哈哈正闹着，前面有点餐员过来递单子：“赵厨！一份预订单！”
赵猛这边接过来，看了一眼，吩咐道：“行了，别闹了，来，把这单席面的食材先给准备好！”
所有人赶忙各侍其职。
付宇回到厨台前，准备烹饪虾酱。
千里马的虾酱和腌制辣白菜时放的那种不一样。
是用辣椒面混着河虾，加香菜葱花，各种调料，搅拌均匀后，放到锅里蒸制。
做好的虾酱鲜辣美味，口感独特。
付宇将虾酱调制好，放到锅里。
20分钟后，蒸熟，让张金玉端走晾上。
后厨上午的备菜时间，还是非常充裕的。
到了十一点钟，前厅开始陆续有点餐单送过来。