当前位置:笔趣阁>都市言情>美食圈外挂帝> 第417章 知音难求
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第417章 知音难求(3 / 3)

互帮互助,友情才能长久。

老朋友到店,点的都是店里时兴的特色菜。

章时年对于美食明显不是很热衷,只捧着店里赠送的红枣茶一杯接一杯喝着。

不过人看起来要比实际年龄年轻很多,说话很热情。

姚石喊章时年二哥,付宇客气着喊章先生。

离着上菜还有点时间,他们就在包间里小坐了一会儿。

姚石和章时年之间是老朋友见面,可以聊的话题很多。

付宇跟章时年第一次见面,彼此不熟悉,也没什么话聊。

倒是冯萧萧,见到付宇很热情,主动自我介绍后,话题一直围绕着昨晚的烧烤菜肴打转。冯萧萧明显对于昨晚的那道改良版经典酱料非常感兴趣,她原本就是做主播的,口才非常好,反应也很敏捷。

“民以食为天,食以味为先。咱们的传统烹饪,就是以味为核心,味道就是菜肴的灵魂是菜肴审美艺术的核心。

“其实我一直觉得以前大家所追求的都是出味入味,提味补味,矫味赋味,力求菜肴具有和谐的美味。”

“但是现在的人们,则是以视觉新奇,口味独特为追求,做出来的菜肴,滋味浓重,反而失去了品尝食材原本味道的初心。”

冯萧萧一开口,付宇就听懵了。

这特妈说的是人话吗?

冯萧萧侃侃而谈:“我觉得做菜,还是应该寻求原汁原味,毕竟食材本身的味道,才是最美的味道。”

听到这儿,付宇由衷的松了一口气。

说别的,付宇自认文化水平不高,对于事物的见地不够深刻,但是说起食材的烹饪和口味上的追求,那他可有的是话题能聊了。

“我也是这么认为的!”

付宇一句话,就让冯萧萧眼前一亮。

付宇照本宣科:“美食界自古把舌感意义上的味分为酸、甜、苦、辣,咸五种。但实际上,现在我们对于味的区分只有基本味和复合味。任何复杂的味道,都是由多种基本味道复合而成。而烹调调味就是将独味从种类和数量方面加以组合,使之成为各种复合味,

冯萧萧:“!”

阳春白雪觅蹊径,高山流水遇知音。

上一页 目录 +书签 下一章