而且后厨那边，因为订单太匆忙，弄不好还要临时加班备菜。采购员那边也得通知一下做好准备，随时听吩咐去进行采买。还有前厅这边的人手排班问题。
要真是能定下来的话，之前安排好的几个人还得重新调一下。
感谢会的活动规模弄的这么大，人手方面必须够用，而且还得是形象好，办事稳妥的人。
不过暂时想这些还有点早。
现在需要考虑的是，怎么挪出一间宴会厅，安排这场感谢会!
想到这里，李新彤脸色一变，忍不住叹了口气，一边拿过明天的订单记录，一边说道:“我先查一查哪间宴会厅能调换吧。”
张振跟着凑头过去，看着李新彤一页页翻看着顾客的登记资料。越看越是无奈!
越看越是心凉!
这一下麻烦了啊。
明天店里的三间大型宴会厅都已经订出去了。
主要是日子赶巧了，阳历阴历都带8，双数，办席时算是特别吉利的好日子。
六份全是婚庆的订单。
各自中午一场，晚上一场。
这样的订单，除非顾客自己临时有事，提出换日子，否则亲朋好友都通知过了，彩排都走完了，根本不可能轻易调换日期和场地。
李新彤翻看一圈，将几份订单的顾客资料在脑子里迅速过了一圈。随后，转身问张振:“后厨这边的人手，现在都下班了吧?’
张振忙道:“我这边好安排，人手随叫随到。