好家伙。
后厨手艺人称号这都有多长时间没被触发过了。
没想到，现在突然给了他一个大惊喜！
付宇很快凝聚起精神来，认真的跟着张振学习腌制的技巧。
张振说道：“这腌制其实总结起来，一共就分两种，一种是干腌，一种是湿腌。”
“干腌的时候，要先用酱料在食材表面擦透，但是擦透的程度，要根据食材的不同而随时进行调整。这一点没有什么窍门可言，只能自己通过操作实践后慢慢摸索，总结经验。”
“不过腌制后，还需要依靠各种辅助的操作，帮助食材均匀入味。”
张振将自己的腌制手法，一步步放慢了展示给付宇看。
“指腹在按压时，要注意力度......像这种干腌，最容易掌握不好的，就是腌制不均匀，失重大......”
付宇牢牢记住张振说的每一句话，以及腌制时做的每一个动作。
这可都是张振多年积累下来的腌制心得啊！
千金难换！
......
【叮！后厨手艺人称号奖励已完成，获得奖励：個人技能腌制（高级）】
付宇面色一喜！
腌制个人技能还是非常有用的！
……
全然没有察觉自己刚才都说了什么。
完成手上的腌制工作，张振忍不住松了一口气。
终于啊！
终于在付宇面前秀了一把操作！