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第485章 不服不行(2 / 2)

“这白水羊头啊,是由一位叫马玉昆的老厨师首创的,大冬天,刮着西北风,马厨就在胡同里,做这道菜。”

“老爷子讲究,穿着自制的厨师服,蓝布大褂,白衬衫,手中握着牛耳刀,刀工精湛,刀速快如飞。”

“切出来的肉片薄的跟纸似的!切好了,铺在碧绿的荷叶上,再撒上一层秘制的炒椒盐,肉片又大又薄,蘸着特制的椒盐吃,软嫩清脆醇香不腻,哎呦那叫一个香啊!”

后厨众人一边干活,一边闲聊,气氛融洽和睦。

刘雨侬站在门口怔怔的看,心里有些惊讶,那一瞬间,突然就觉得付宇好像一直就在这里工作一样。

所有人相处融洽,配合默契,充满了难以言喻的亲切感。

刘雨侬的视线从汪玉龙的身上挪到了付宇的脸上,也没出声打断里面的热闹交谈。

静静的站了一会儿,她唇角勾起一丝玩味的笑,随后才迈步走了进去。

看到老板来了,所有人齐齐打招呼。

随后工作气氛明显比之前要浓郁一些。

付宇跟在刘雨侬身边,成了正式帮厨。

晚上七点半,后厨众人轮流吃饭。

不同于千里马后厨,尚食私房菜馆这边,后厨众人的晚饭就是当天菜单上的菜肴。

饭菜无限供应。

付宇是第一次吃刘家菜。

盛在青瓷大碗里的酿牛尾,是用一岁半的小黄牛的尾巴骨,小火炖至几个小时。

里面放的是刘家祖传的秘制松茸蘑菇馅儿的汤料。

炖好了还要再用高汤蒸上一个小时。

浓香四溢,入口即化。

还有一道五香酥骨大黄鱼。

从选鱼到腌制,再到烹饪用的都是刘家祖传的秘方。

腌制好的大黄鱼,放在砂锅里,细火慢炖,焖制足足五个小时。

鱼汤微起波纹,却不能沸腾,直到骨酥肉烂,整条鱼却形状完好。

吃的时候,连鱼刺都不用吐了,软绵绵的一抿就化。

这两道菜,都是今天菜单上的限量供应特色菜。

一共二十份,不到八点钟就卖光了。

结果后厨这边,自己人每样留了两份。

付宇一个人连吃两碗酿牛尾,大半条黄鱼。

吃到最后,要不是顾及着形象,简直恨不得直接把米饭拌到盘子里,把剩下的那点汤汁全部吸光,半点都舍不得浪费。

《吞噬星空之签到成神》

这一顿饭吃下来,付宇是真的服气了。

为什么尚食私房菜馆一道菜能卖的这么贵,还敢走限量供应路线?

因为人家确实有这个实力!

不服不行!

别的地方,哪怕再有钱,也是真的吃不着!

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