圈子里,谁不知道刘雨侬是刘娘子的后人,靠着一手祖传的刘家菜,将尚食私房菜馆经营的风生水起,现在已经开起了公司,将家族企业做大做强了。
而刘家菜,那可是向来传内不传外,想要学做菜,肯定要进店工作。
付宇却能在音乐餐厅这边做药膳厨师。
这小子,不简单啊!
这一下子,刘绍先的好奇心彻底被吊了起来。
姚石见状,赶忙笑着说道:“小付,刘老师可是国家药膳研究会的药膳专家。”
付宇对着刘绍先笑了笑,不卑不亢的招呼道:“刘老师,久仰了。”
刘绍先点点头:“付厨,我对你才是久仰了,今天我是特意过来跟你学习交流的。”
“早就听说音乐餐厅这边推了药膳席,口碑非常的不错,初听闻时,我就非常的感兴趣,这次刚好有机会,就想着来观摩借鉴一下。”
“你放心啊,我早就退休了,平时就是在协会里帮着整理了一下相关的资料,研究一下中医理论知识,在药膳经营方面并未涉足。”
“而且,药膳这一行,讲究的是理论和实际相结合,现在又以贴近当代人的饮食习惯为主,在创新方面,还是你们年轻人的天下。我对于新事物的接受度肯定不如你,所以才想着来交流一下,共同进步嘛!”
刘绍先这次过来北安,受到了老友杨文强的热络款待。
杨文强经营的李记私房火锅生意一直很不错,他在自家店里请刘绍先吃饭,同桌的还有自己家人。
老友相聚,话题就一直围绕着彼此的工作和生活打转,随后很自然的就聊起了关于药膳火锅研发的事情。
说起药膳的事情,刘绍先顿时来了精神,同杨文强就药膳火锅的配料和口味方面,热络的商讨了半天。
提起药膳,他们聊的非常起劲儿,同桌的几位女士也来了兴趣。
也正是在接风宴上,无意间听到了杨夫人说起自己有朋友过去音乐餐厅定制了药膳席面,两个疗程就花了将近20万的费用。
这个价格,哪怕是刘绍先听了,也着实吓了一跳。
毕竟药膳不像其他医美,动辄几十万上百万。
药膳再珍稀,那也就是一道菜,哪怕山珍海味堆积出来的,小小的一盘,几千上万的要价,已经很高了。
而两个疗程就能收费20万,这药膳是撒了多厚的一层金箔啊?
敢收取这样的价格,没点真本事肯定不行。
毕竟钱花了,不见效果,那顾客肯定不会善罢甘休。
越是掏钱爽快,不差钱的主,越是有背景,不好惹。
当然了,也有可能是炒作。
正因为想的通透,所以对于饭桌上的闲话,刘绍先原本只是一笑置之,根本没往心里去。
更没必要亲自过来一趟观摩别人烹饪药膳。
可是,偏偏杨文强听说了这件事情之后,挺感兴趣的问道:“是么?音乐餐厅推出的药膳席?哟!那看来姚石这是不知道从哪找来的大师傅,这小子,可真行!”
姚石虽然在北安也算是小有名气,但知名度肯定不如刘雨侬那样的名厨。
刘绍先对于这个人并没有什么印象,倒是音乐餐厅,之前在省城的时候,听人提起过,是一家经营有方的专接大宗席面的宴会餐厅。
闻言,随口问道:“怎么,你认识音乐餐厅的老板?”
杨文强点点头:“认识,他叫姚石,长得一表人才的,而且啊,这小子可不简单,我跟你说,他以前其实是千里马的主厨,现在好像也在那边帮着管理后厨,如今自己又开了这家音乐餐厅.”
董家的那些事情,圈子的老人其实或多或少的都知道一些。
董老爷子那人是真的好,待人和善,厨艺好,要不然也不能结下姚石这份善缘。
至于现在的老板,董俊田,这小子就有点差强人意了,给人的印象过于市侩,也就是仗着有家业继承,才能占住脚。
在北安的饮食圈子里,其实董俊田倒是没有姚石的知名度广。
至少在一些圈子老人的眼里,对姚石的观感还是非常不错的,正因为对姚石的印象不错,所以相对的,多少也觉得这人窝在千里马,有点屈才了。
现在瞧见姚石另起炉灶,把音乐餐厅经营的风生水起,反而纷纷觉得就应该这样,颇有几分乐见其成。
刘绍先听杨文强说完之后,反而对音乐餐厅请来的这位药膳师傅大感兴趣了。
姚石这个人的经历,可不太简单,这人讲义气,有能力,厨艺又好,他能花重金请回来的药膳师傅,那肯定是真有两把刷子的,要不然,光是炒作,拿不出真材实料的药膳,那不是自砸招牌么!
业内有名的药膳大师,刘绍先其实大都有所耳闻。
可是没听说过有哪位迁居到了北安啊?
这药膳席不像其他,光简单指导不行,还需要根据顾客的实际情况进行药膳菜谱的定制,这人肯定就是长期在音乐餐厅工作了。
能是谁呢?
可以让刘绍先感到好奇,而且无形中得到了他的认可,这背后的意味,可就耐人寻味了。
这个时候,刘绍先是真的觉得,或许这20万二个疗程的药膳,确实是物有所值,也不一定!
也是因为这件事情,刘绍先忽然萌生了想来音乐餐厅见一见这位药膳师傅的想法。
说来也巧,他这次跟团过来省城的药膳协会考察,刚好遇到了省三院的肖继平。
他跟肖继平也是老朋友,两人同样热衷于中医研究,虽然不是同行,但关系非常亲近,联络的也很频繁。
这次刚好赶上肖继平休年假,于是趁机把人邀请过来了北安,一起帮着杨文强参谋一下药膳火锅的事情,顺便也给两人引荐一下,老朋友叙叙旧。
有肖继平在,刘绍先更觉得有必要去一趟音乐餐厅了,毕竟在中药方面,这位可是真正的专家。