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第797章 贵宾要有特殊的待遇(2 / 3)

和这样蛮不讲理的顾客理论争执是没有意义的事情!

可是没想到,她沉默的态度反而彻底激怒了中年夫妻。

这个时候,付宇已经到了近前,赶忙出声询问道:「怎么回事儿?」

姜沫看到付宇,顿时眼睛一亮,想都没想的告状道:「付厨,他们没有提前预订年夜饭,现在想要让店里给腾位置,可是所有的席面都已经预订出去了。小慧跟他们解释了,他们不肯听!」

中年女人听见姜沫这么说,顿时瞪大眼睛:「什么叫你已经解释了,我们不肯听?你们饭店开门不就是迎客的吗?我现在想要到店里用餐,你们凭什么不接待?我就不相信,这么大的一家店,竟然连一个位置都没有!」

「你们开饭店不就是为了挣钱吗?我刚才已经说过了,我可以点一桌你们店最贵的席面,我愿意花钱,怎么就不能订个位置了?」

姜沫冷笑一声,不以为然的说道:「截至到现在,我们店不说包厢,就是大厅的用餐位置也已经全部预订出去了。」

「而且我们店预订位置并不是按席面的价格高低,而是根据顾客下订单的时间来排序。」

这话并不是故意吹嘘,而是事实。

千里马到底是百年老店,又是北安当地口碑非常好的馆子,平时生意就非常红火,现在到了年关,更是一桌难求。

早在半个月前,店里的年夜饭预订单就已经爆了。

像服务员之前说的,或许可以等等看,会不会有已经下单的顾客临时取消订单。

但这话就是为了缓和一下顾客的情绪,试图劝慰一下对方。

其实取消订单的事情,发生的可能性极低。

因为年夜饭的预订单都是先交付一定比例的押金,定好席面菜肴,毕竟后厨这边需要提前进货,备好食材。

所以一般情况下,顾客就算临时行程有变,最多也就是不要押金了,像是特意打电话沟通退单,往往都会提前个两三天告知。

中年女人听见姜沫这么说完,顿时越发恼火了:「没有位置就想办法安排啊?临时加桌,或者跟其他顾客沟通,如果时间来的及,再看看能不能调换着安排一下,串出一桌席面来!」

「就算是到店吃年夜饭,也不可能占着桌子吃到守岁结束吧?」

「你们店里是怎么雇的人啊?脑筋这么死板,一点都不知道变通!失去我这一单,你少挣多少提成,不会算吗?」

「再说了,我可是你们店的老顾客,经常过来消费的,失去我这样的高消费顾客,是你们店的损失,到时候你能承担的起这个责任吗?」

中年女人越说越离谱了。

付宇本来并没有生气,可是听见中年女人这么蛮不讲理的训斥姜沫,顿时也有些恼火。

你这么有钱,这么厉害,干嘛在这儿为难一个普通的前台服务人员?

有本事,你自己花钱找关系啊!

还说自己是老顾客,既然经常到店用餐,怎么

不清楚店里有预留的包厢?

要是真有能耐,你倒是联系饭店的领导,直接安排在预留包厢吃年夜饭啊?

付宇忍不住说道:「小姜,你把新加的外卖预订单给后厨送一份,今天过了下午两点,一切外卖全部停售。」

姜沫点头:「我知道了。」

付宇又说道:「小慧,后厨这边今晚要清库,除了预订的备菜,不准备再补货,所以除了预订单的顾客以外,不再接任何私单。」

小慧顿时如释重负,赶忙应道:「好的,付厨。」

中年夫妻见状,顿时感觉被扫了面子,一直没有说话的中年男人,忍不住瞪视付宇:「不是,你什么意思啊?什么叫从现在开始不接单了?你是不是在针对我们?」

「行,你们真行!」

「我活这么大岁数,还真是第一次见到开店做生意,把顾客往外赶的!」

「你们这是什么服务态度,我要投诉你们!你们店里的领导呢?我要见你们经理!」

这两人的话,让付宇有些错愕!

嚓!

这是两儍逼吧?

听不懂人话是怎么着?

店里已经没有位置了,这话很难理解吗?

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