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第933章 抓住机会(2 / 3)

陆文确实是第一次参加比赛,但往常每年都会陪同自家店的大厨过来参赛。

今年也是赶巧了,店里手艺最好的老师傅家里有事儿无法参赛,剩下的两位大厨一位刚离职,另一位自认手艺不够出众,死活不肯报名参赛。

陆文也是实在没办法,这才以着主厨的身份报名,初战告捷也是理所应当的事情。

毕竟能在友朋饭馆担任主厨,没两下子肯定不行。

这相比较之下,付宇的98分就相当于横空出世,瞬间引起了所有人的注意。

就连陆文也是好奇的看向大屏幕,仔细看了一下付宇的得分情况和个人资料。

98分的数字实在是太醒目了,让陆文原本只是报着凑数的心态来参赛,此时也不得不重视起来。

他虽然在此之前没参加过正式比赛,但几乎年年都到场,对于圈子里的几位拔尖人物耳熟能详。

王亦启这个人在本省的圈子里还算是小有名气,这人是个厨痴,真心喜爱烹饪,厨艺水平也确实不错。

陆文以着帮着自家店的大厨做对手分析时,还曾夸赞过王亦启,他深知这人在很多技能操作上非常强!

正是因为如此,他对付宇更加好奇了。

陆文记性很好,他回想起当初在赛前的交流会上,千里马的主厨姚石曾在自荐时,向大家介绍付宇的厨艺水平很利害。

陆文是通过朋友认识的姚石,曾经一起吃过饭,虽然没机会经常打交道,但是从朋友口中了解了不少关于对方的事情。

他深知姚石的强大,这是一个全身心投入事业的人,很重利,能让他欣赏并举荐的人肯定也不简单。

屏幕上的资料显示,付宇今年才二十出头,这么年轻.真的这么厉害吗?

虽然有着姚石的认可,但是陆文仍然没想到,付宇竟然可以超过自己!

不是同组比赛,但选题相同,评委相同,这分数上的差距基本上没有水分。

陆文是个非常自信的人,对此有点难以接受。

好奇之下,陆文连吃饭都没了心情,直接呆在位置上,等到网上有了第二场的烹饪视频之后,赶忙查找到付宇当时的视频,仔细观摩起来。

有相熟的朋友过来找吃饭,陆文笑着婉拒:“你们先去吧,我观摩完视频再去。”

同伴理解的点点头,转身走了。

等身边没有了外人,陆文拿出耳机戴上,专注于视频。

烹饪开始没过几分钟,陆文就被付宇的一手精湛操作给震住了。

都说同行看门道,仅在细节操作上面,就让他深刻的感受到了明显的差距!

倒不是说付宇有刻意炫技,正相反,明明是简单的基础烹饪,却往往更能体现出烹饪水平的程度。

因为真正的高手,在烹饪时向来都是整体布局,从头到尾讲究的是一种掌控力。

没有达到一定的烹饪水平,根本体会不到那种差距感。

视频里的烹饪操作仍然在继续,陆文越看越是惊讶,越看越是欣赏。

就在料汁调配的时候,陆文傻眼了。

这.这手法怎么瞧着那么熟悉呢?

似乎有刘雨侬的感觉?

在赛前的交流会上,得知刘雨侬竟然也报名参加了比赛,陆文就刻意在网上查找了大量关于对方的烹饪视频。

在今年的比赛上,刘雨侬基本上就是实力最强的那一位了。

陆文没想过自己能超越对方,只求别被甩的太远,太难看。

因为观摩的仔细,刘雨侬前些年又曾在屏幕上活跃过一段时间,所以对于她的一些烹饪操作技能和习惯的手法方面,陆文算是比较了解。

几乎是付宇刚做到一半的时候,陆文就察觉到了。

付宇调制料汁的细节操作,特别像刘雨侬的习惯动作。

可是

又不绝对仅仅是模仿,比起刘雨侬的料汁调配操作,付宇明显要略胜一筹!

意识到这一点,陆文看得越发仔细认真了。

刘雨侬是他在今年的赛场上,最为看重的对手,而付宇的操作方法,明显就是他一直想要达到的方向啊。

陆文原本是抱持着学习偷师的想法在观摩,不过看到中途,则是越看越投入,越看也是越感慨。

想到当初自己为了凑数,不得不报名参赛时,还有些不太情愿,觉得以着自己的身份过来跟一帮大厨比,有点欺负人了。

现在回想起来,陆文不由暗自庆幸,还好真的报名参赛了。

要不然,也不会遇到这样强大的对手,观摩到这样精彩的烹饪操作。

活动方准备的自助餐厅里,无论是参赛人员,还是陪同前来的亲友团,几乎所有人谈论的话题主角,都是付宇。

主要也是付宇的谈资太丰富了!

年轻!

帅!

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