姚石的预想,远比在坐众人想象的还要厉害!
这比董俊田的话,更让众人吃惊。
虽然预计的安排可能要推迟上一年,但是等一年之后,付宇再回来,那就是板上钉钉的主厨接班人了啊!
而且还要送付宇去进修!
其实美食圈子里,各家店经常会派遣厨师去外地进修学习,目的是为了提高厨艺水平,顺便学习一下其他地方的特色菜肴,了解和接触一下各大城市现在比较流行的菜色和口味变化。
这也是为了让店里总能保持住新菜品的推出,让顾客在用餐时有新鲜感。
如果能一时间引领当地美食趋势,那么也能大挣上一笔,赚得盆满钵满!
所以进修对于各家店而言,是一件一本万利的事情。
姚石此时提出送付宇去进修,倒也不是什么太过特殊的安排。
只不过,姚石的意思,是只要付宇进修回来,就直接让他担任主厨的接班人。
这是不是太大气点了!
虽然说是付宇现在非常优秀,很受重视,但毕竟还没有真正参加全国赛圈的选拔。
如果成绩确实优异,那么今天所说的这些事情才会真正实现。
而且,就算付宇真的在这次全国厨师烹饪大赛上展露头角了,在座众人心里也明白,即便是付宇被其他那些大饭店抢走了,也不可能获得这样的高待遇。
最多是担任大厨的职位!
不过念头在职位上打个了转儿之后,开始有人察觉到了姚石突然赞同这件事情的动机!
毕竟,姚石才四十多岁的年纪,正是职业奋斗的最佳阶段。
按理说突然被老板安排了一位接班人,换了谁这心里头都得有点不舒服。
可是姚石此时这么坦然,真是让人百思不得其解。
不过,也正是因为姚石的反应实在太出人意料了。
所以大伙不自觉多想了一些。
早就有传闻,说是姚石不打算在千里马长干了。
毕竟人家现在经营着本市规模最大,生意最为红火的音乐餐厅。
几乎垄断了本市所有的婚丧嫁娶大宗席面承办的订单。
自己的生意做的风生水起,平时肯定事务繁忙,哪有这么多闲暇时间来管理千里马后厨的大事小情?
如果前两年,大伙或许还不会有这么直观的预判。
因为姚石向来不按时上班,一个星期到店的时间有限。
不过只要店里这边遇到什么事情,联系他,姚石总会第一时间赶过来处理。
时间长了,大伙也早就习以为常了。
可是从去年下半年开始,姚石几乎很少在店里露面了。
后厨这边遇到什么事情,也大都是远程电话指挥。
所有的事情几乎都转手交给了赵猛和谷云武进行处理。
分明是一副甩手掌柜的态度。
这也让大伙私下里暗自猜测,这是准备要离职了吧?
毕竟换了谁有这样的大家大业,还能愿意劳心劳力的帮别人经营饭店啊!
尤其是这两年,眼瞧着姚石和老板董俊田明显不像以前那样关系亲厚。
于是各种各样的传闻不胫而走。
想到之前的那些传闻,众人中有反应快的,这时候也察觉到不对劲了。
付宇要去培训一年,等回来的时候,就提升为主厨接班人。
这个接班人.恐怕是真正意义上的接班吧!
等付宇一年后培训回来,姚石还能在千里马继续干了吗?
姚石向来跟赵猛亲近,两人好的跟亲兄弟似的,到时候姚石走了,赵猛还会留在千里马么?
如果留下的话,那么主厨的位置肯定会交给赵猛吧?
现在却突然提出要让付宇接手?
姚石到底在谋划什么?
想到这里,不少人都感觉自己呼吸变得急促起来。