都是前头几天的事了，这日，蛮子跟他爹熟门熟路拿了肉回来，都知道油炸煸炒之前先要把肉过水煮透。这个环节不是非得何娇杏来，谁都能做，蛮子就抢过去，把肉煮好，在菜板上压碎了，又涮过大铁锅才请何娇杏上灶。
东子跟进来看的火候，何娇杏一口气把肉丝全炒出来，装好放凉一些才让蛮子背走。
看人走了，何娇杏扭头跟东子说，凉皮儿还有剩下，晚上还吃这个好了，“我回屋歇会儿，你跟娘说一声，让她给嫂子煮个鸡蛋面吧，都这会儿也不想煲汤了。”
灶上活冬天做着舒坦，夏天嘛，热。今儿个程家兴说往后不做辣条何娇杏还是高兴，炒个肉丝比揭豆皮快，尤其蛮子他们把切肉煮肉涮锅这些活都揽过去了，她上灶忙不了多会儿，做完回里屋喝碗凉茶就舒服了。
何娇杏坐在她那屋床沿边，伸手从枕头里侧摸出一把秀秀气气的香绸扇。
这是程家兴私下偷塞给她的，说镇上跟县里很多姑娘家用，他上回去兑银子看见也买了一把。何娇杏看着倒是喜欢，就只在自个儿屋里扇一扇，走出去还是爱拿家里的大蒲扇。香绸扇到底是程家兴送的，看着没几百文也买不回，她怕不当心弄坏了。
何娇杏扇了会儿风，又把扇子叠好收起来装进扇套，想想从荷包里摸出钥匙开了墙角那大木箱子，拿开上面放的冬衣，抱出个钱箱子来。
她把钱箱子放在床上，拿绑着红线那把钥匙开了锁，取下锁头，打开来点了点这段时间攒下的积蓄。
这里面装的全是程家兴送过来的，几乎是他这段时间全部的收入，碎银块有，整锭的也有，加起来好几十两了。
分家之前没这么多，就从分了家，黄氏退回一笔钱给程家兴，他送过来了，后来卖着肉丝赚得比之前要多，攒钱的速度就很快。照程家兴的说法，买卖还要做两个月，收工之后她这头得有几百两，别说起房，以后再要做什么本钱也都够了。
何娇杏把积蓄点了一遍，又把锁头挂上，将钱箱子放好。刚放好，她娘唐氏过来叩门，问何娇杏想不想吃鸡蛋面？想吃就一起做了。
点个钱的功夫何娇杏也歇好了，她拔了门闩出去，说不想吃面，只想来碗凉皮儿。
“你嫂子也在馋嘴，我刚还说她了，才生了娃不得补补？打两个蛋卧在白生生的面条上，那才是好东西。”
唐氏去烧水煮面，何娇杏跟去烫青菜切凉皮儿，母女两个还在灶间说起话来。
“女婿怎么跟你说的？这么热的天买卖还好做吗？这些个麻麻辣辣的还有人吃？”
“又不是热食，咋会没人吃？他说陈麻子也机灵，生怕天气大了赌客心烦意乱的不过来，还支了个凉茶摊儿。卖凉茶兼卖酸梅汤绿豆汤。”