将锅刷干净,烧干后,放油,面粉放进去炒,李青文边炒便把那些大大小小的面疙瘩给弄碎,再把碎果仁倒进锅里。
面粉微微变色,香气稍浓些,停火,借着锅里的余热再炒了几十下,铲出来放在板子上,用擀面杖把里面的面块给轱辘平,再把碾末稀碎的糖稀倒上去,拌匀。
这种油炒面挺适合赶路做干粮的,可以干吃,用开水泡开味道更香甜。
除了甜口,李青文还擀了些盐粒子,第二锅没放糖,而是放了盐,是咸口的。
这个炒也不费事,就是费工夫。
面粉容易糊,一次不敢炒太多,一次只放几斤,这口锅从早到晚除了这个啥也没干,才将将炒出来几袋子。
好再这个简单,李青文只炒了前头几锅,后来的其他人接手。
除了油炒面,李青文还把腌肉拿下来煮了,全都切成薄片,热起来很快……
不管咋样,都想让他们在外头不费劲就能吃的好,吃的饱。
巡防的日子确定后,这几个屋子就开始忙起来,马永江攀着李青风肩膀,激动的厉害,“以后你就是我哥!”
李青风道:“我又不缺弟弟,除了亲的,村里还有几十个管我叫哥的。”
“那以后好吃的我都留给你!”马永江道:“你放心,我在家一定把这几只羊喂的又肥又大!”
李青风这才满意的点了点头。
孙永浩过来了,带着刚做好的皮靴子。
他们这几个屋的男人都不会针线活,便把皮子给孙家的人,让他家的女人帮着缝手套和皮靴。
“都说了剩下的你们留着就行,还拿回来干啥。”老孙接过来靴子,把剩下皮子又塞到他手里。
孙永浩道:“你们给的也太多了,缝三五个皮袍子都绰绰有余。”
“我们这不是能打到嘛。”老孙道,“听说你爹去仓房帮忙记账了,虽是大材小用,不用出去受罪也挺好。”
孙永浩连连点头,“这事还得谢谢陈大人和周大人。”
营地里记账的轮换回去了,大多数官兵字都不认识,孙昌抚这个读书人便得了这个差事,干的好以后不用再种地巡防,对于孙家来说,这算是天大的好事。