他麻利的洗手，跟李青宏他们一起包起了饺子，捏出来的饺子一模一样，摆在盖帘上，比其他人都规整好看的多。
这咋看都不像是不会做饭的……
不过大家都没吱声，这大过节的，老头一个人在家里多孤单，凑一起吃个饭也是缘分。
得知这些东西大都是李青文做的，老头问道：“小兄弟专精此道，要不要在咱这巷子外头开个食肆啊”
李青文思考了一会儿，开食肆到底赚不赚钱，最后还是摇了摇头，他从来没有过这种打算。
别人听了哈哈笑，说老伯太会恭维人了，倒是李青瑞一脸若有所思，仿佛在想什么事情。
今天过年，晚上那顿饭才是顶顶重要的，中午是羊肉芹菜馅的饺子，原本李青文打算多做几种馅，但是不管男女老少，都喜欢吃肉，最后他就听大家伙的了。
菜只有简单的几样，煎鱼、红烧肘子、蒜泥肉肠、糖醋里脊和大葱炒羊肉，以及一大盆酸菜炖大骨头。
酸菜是并州冬天最重要的菜，这里姓李的都是从小吃到大，从前没有油水的时候，几乎就是热水炖酸菜，一个个提到这个就泛酸水。
李青文的做法跟村里人不一样，先用荤油炒，再放焯好的骨头，糖、酒和酱也是少不了的，炖出来的酸菜又脆又香，吃一口嘴里就淌口水，不是酸的，而是香的。
第134章
一起吃了顿午饭,杜家的老头忍不住又问了李青文一句，要不要开食肆。
李青文还是摇头，李青瑞倒是就这事跟老头攀谈起来,打听盘铺子还有其他。
老头是这里的老街坊了，这一片的大事小情都很清楚,哪块地段该开啥铺子，哪个铺子租赁一年多少钱，他都能猜个bā • jiǔ不离十。
李青文想，原来胡同和巷子里的大爷和大娘一样厉害,失敬,失敬。
敬佩完，李青文转头看着李青宏，道：“三哥，大哥真想把我留下在这里做菜？”
“被留下的怕是我。”李青宏一脸复杂的道。
“啥意思？”李青文不明白的问。
“这些年，爹娘就一直在给我寻摸合适的姑娘……”李青宏无奈的叹气，“去边城的路上,娘和嫂子每个姑娘都说过话,觉得我在边城可能找不到媳妇，想让我到京城来……”
李青文恍然,难怪路上的时候,娘和嫂子对那些女孩恁亲近，原来是在给三哥挑媳妇。
李青宏过了今天就二十岁了,为了不让儿子打光棍,陈氏也是操碎了心。
逃荒去边城的人家不少，除却本村的,跟李青宏年纪相仿的姑娘约莫也有一百来个，姜氏和陈氏都说过话,觉得有六个姑娘应该和李青宏能合的来。
下第一场雪时，李青宏被按在家里问，到底喜欢哪个姑娘，然后便没了结果。
陈氏好几个晚上没睡着，二儿子远在京城读书，她管不到，三儿子就在家门口，要是一直找不到媳妇，她咋能睡的着。
李茂贤看她都快成心病了，就说让老三出去闯荡闯荡，见的人多了，许是就能碰到了自己的姻缘。
说是出去闯荡，也不能冒蒙的到处跑，并州的慌乱还没结束，自然不能回去，范阳城离并州太近了，怕是也会被波及。思来想去，京城便是个好的去处，李青卓也在这里，哥俩可以相互照应一下。
还没来时，他们商量的是开个杂货铺子，让李青宏专门卖边城产的各种东西，这样以后他们拉来的货物，就不用再急着出手，放在铺子里便好。
到了京城后，各个坊市里头铺子林立，李青瑞他们也在看，啥样的生意更好做些，毕竟，李青宏来京城的主要目的是找媳妇，然后才是做生意……
李青瑞是大哥，他虽然不唠叨，但对几个弟弟的亲事也挂在心上，他甭提多希望李青宏留在京城了，这个巷子里就几十上百户人家，只要三弟好好干，街坊邻居有相中的，就会替自己的女儿、侄女、外甥女、外孙女什么的打听。
当然，除了陈氏，其人家也把子女的婚事当成头等大事，那些婶子婆婆一双双利眼也没闲着。
边城这边男子多，女子少，而且还多了好几成，谁也不想自己家的孩子娶不上媳妇。
开杂货铺的话，李青文帮不上啥忙，不懂，他跟李青宏说，做菜不难，肉菜和味料分量是一定的，如果要开食肆，他可以琢磨食谱。
李青宏摸了摸他的脑袋，眼下京城这样，他们这些人能不能周全还两说，铺子甚么的都是后面的事。