谢漾元珍惜地把这份来之不易的礼物收起来,牵着脸上仍别别扭扭的秦濯离开了这里。
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“……吃火锅?你确定?”
花了一个多小时的时间去定做了游戏舱,两只吃货决定把当天剩下的时间全部用来准备晚餐,谢漾元被未来超市生鲜区各种各样的食材弄得眼花缭乱,最后机智地想到一个可以品尝最多品种的方法。
但是……原本拟定了异常丰盛复杂的圣诞大餐菜单的秦濯瞪大了眼睛,尽管从小在华夏式教育下长大,对圣诞这种节日并不特别看重,但平安夜吃火锅什么的,听起来果然还是有点奇怪……
根本对洋节一无所知的谢漾元奇怪地看了他一眼:“火锅怎么了?冬天和家人在一起,对着热腾腾的锅子边涮边吃,不是很棒的事情吗?”
他前世最年幼时候的记忆其实已经并不太清晰了,不过想来当年谢家钟鸣鼎食,年节时应该从来是郑重大过热闹。还是在拜入师门上山之后,才接触到所谓“团聚”的滋味。
谢漾元至今记得上山的第一个年头,当时火锅的概念还没有如今这么普及呢,是小师兄见他整日郁郁寡欢,显得有些孤僻,就跟掌门师尊闹着,非要年关时大家围在一起煮“古董羹”。师尊为人虽严肃端方,却也并非不近人情,小儿子缠得紧,又见其余弟子们也都对这新奇的吃法兴趣颇浓,便准了他们自去闹腾。
后来这个过节方式竟保存了下来,每年除夕,大家都会漫山遍野跑着去搜集各种山珍野味,夜幕初上便围在院子里架一口大鼎,又暖和又热闹,好不开心。
这个“圣诞节”,既然意义与年节相似,吃火锅又有何不可?
“好!那我们就吃火锅!”不知道被谢漾元刚才那句话里哪个词撩道,秦濯顿时兴致高涨起来,其实要说真的,他嗜辣,本身在一众菜式里就对火锅情有独钟。而且,既然是他们两个的节日,那自然是想吃什么就吃什么,何必被传统拘束。
两个人达成一致,去推了一辆车在超市里兜兜转转。他们先买了一大包调味料,然后开始往手推车里添加各种蔬菜和肉类,有些东西谢漾元见都没见过,他好奇地每样都选了一点,幸好这家超市有极小量销售服务,不然就算是他们的胃连接了异次元,恐怕今晚也吃不完。
等大包小包地回到家,时间已近傍晚,被家务机器人照管了一天的狗子兴冲冲地冲上来,奶声奶气地呜呜两声,便牟足了劲儿要往装鲜肉的袋子里扎,秦濯“嘿”了一声,提溜着后脖子把它拖开,把所有东西都运进了厨房。
经过这些天的训练,小东西已经知道厨房是禁地,只好拼命耸动着黑溜溜的小鼻头,可怜兮兮地扒在门框上抓挠,然而两个忙着准备晚饭的爸爸谁都不理他,只有小机器人飘过来,抓着色彩鲜艳的小球试图吸引它的注意力。
小狗幽怨地看了厨房最后一眼,恶狠狠地扑向了眼前跳动的球球。
“斑比——以后你就叫斑比,听见没有!”秦濯一边把早上就开始吊着的老母鸡汤端到一边备用,一边提高声音喊道,“下次叫你不理我就不给你吃饭了!”
狗狗在外面愤怒地嗷嗷了一声,也不知听没听懂,只是追球追得更加鸡飞狗跳起来。
谢漾元嗤笑一声,解开购物袋,开始帮忙处理生鲜。
他们买了足有十几种贝类、鱼和各种异兽的肉,每种都只有小小的一块,他拿着菜刀的手上下翻飞,转眼就将它们切成了各自适合的薄厚,再整整齐齐码进小碟子里,放进保鲜箱等着一会儿涮着吃。
秦濯作为大厨则是去摆弄火锅底料,一边的火上架着小砂锅熬煮菌汤,另一边则准备做川式牛油底料——他想痛痛快快吃辣已经很久了,今天正好一次吃个过瘾。
将红通通的小辣椒剪断、捣碎,再将十几种香料打成粗粉,火上加了姜蒜的大块牛油也熔成了黄灿灿油汪汪的一锅,秦濯动作潇洒地将香料粉一倾而入,换小火熬着,开始调照烧酱和烧烤汁。
谢漾元抬头看了一眼:“还打算烤东西?”
大厨点点头:“蜜汁肋条和照烧串——这种螺角兽的肉质鲜嫩,味道独特,烤着吃更能突出它的香味。”
谢漾元耸了耸肩,反正在吃上他已经放弃跟秦濯比肩了,随他去搞就好。
烧烤的东西料理到一半,火锅底料也煮得差不多了,秦濯将姜蒜捞出来,又往油里加了豆豉、白酒、花椒和七星椒,将操作台上的抽油烟机开到最大,煮了十多分钟,把晾在一边的高汤也全部倒进锅里,搅拌片刻,又加了醪糟和葱段,开大火煮沸。