祝老太太白了一眼祝老大,抢了话头,“当然是想套咱们家做豆腐和豆花的方法了,我怎么就生了你这么个蠢材。”
“……”
这头祝老大不说话了,祝炎这才开口,“他们一定是抓住了大伯平时爱说话的缘故,才选择从大伯这下手,这一次他们没成,估计还有下一次,大伯和大伙们都谨慎着点,别被他们钻了空子。”
“没错,以后你们谁都不许和别人提家里的事儿,见到祝老二他们一家都给我绕道走知道不?”祝老太太叮嘱家里的每一个人,见大家都明白了,适才和白珍去准备晌午饭。
祝炎也没闲着,领着袁宵在自家大院子里挑拣豆子,挑出来的好豆子留作明天磨豆腐用,坏的豆子自然也没有扔,而是用做自家做豆腐吃。
那头,祝老大就用祝炎积攒下来的坏豆子磨了两块豆腐,并拿给祝炎看,“阿炎,你瞧这成色稍差的豆子磨出来的豆腐不也挺好嘛!”
祝炎看了眼面前那两块方方正正白白嫩嫩的豆腐,也跟着笑了起来,“确实不错,也是大伯手艺好。”
“嘿嘿,就你小子会说话,一会儿我让你大伯母给咱们炒豆渣吃。”祝老大本来就是一个特别容易满足的人,如今听了祝炎的话,更是飘飘然了,哼着小曲儿就朝厨房的方向走去。
独留祝炎在院子里反应着祝老大口中的炒豆渣,家里过日子节俭,炒豆渣这道菜祝炎已经见怪不怪了,只是他脑子里突然想起了豆渣的其他吃法,他不禁侧过头正在认真挑拣豆子的袁宵说道,“袁宵,你说豆渣做东西好吃不?”
“唔,挺好吃的,怎么了阿炎?”袁宵停下自己那不停挑捡豆子的活计,转而安安静静地等待祝炎接下来的话。
此刻的祝炎也开始盘算起自己的新主意,他家豆腐摊以后是要发展成铺子的,断不能仅依靠现在的豆腐,豆花和豆浆来维持生意,一时间大家都喜欢吃,但每天都是这几样,久而久之没了新意大家吃腻了,以后就不好赚钱了,他必须在豆花未过气的时候,研究出新的食物,来吸引更多的食客,但在研究新食物的时候,他需要一个人与他一起研究,这样才不会被人怀疑,想到这他看向袁宵的眼神更加热烈了,“你说把剩下的豆渣做成干粮会有人吃吗?”
“干粮?”袁宵被祝炎那双不停放电的眼睛撩拨得满脸通红,让他现在回话着实有些难为他了,但是为了祝炎,他还是努力的想了很久,“豆渣这东西,我只吃过炒豆渣,但做成干粮我还真没有试过,阿炎是想做什么干粮呢?”
祝炎也装作很苦恼的样子,嗫嚅着,“这个我也没想好,我就想那豆渣软软的样子,应该也可以像咱们这的玉米面那样放在蒸笼里蒸上吃,但至于怎么做我还真不知道。”
“嘿嘿,那我来试一试。”袁宵素来就顺着祝炎,如今他看祝炎苦恼了,就想上前帮忙,他直起身子朝厨房那边看了看,发现饭做的差不多了,拉起祝炎的手,提议道,“阿炎,咱俩去瞧瞧,看还剩下多少豆渣,你想干什么告诉我就行,我帮你想办法。”
“好!”
两个人做起事来也是雷厉风行,到了厨房和祝老太太说明了情况,在祝老太太应允下,就开始在厨房摆弄起了豆渣。
豆渣不似白面那般雪白,通体是那种有些暗的ru白色,手感松松软软也不及白面团那般劲道,但胜在造价低。
“阿炎,大伯母说她炒完菜了,饭也蒸上了,锅就给咱俩用了,咱俩先把手洗了。”袁宵端了一盆清水,和祝炎一起洗手,准备做饭。
祝炎回过神来发现厨房里现在只剩下他和袁宵两个人,便更加放松了,洗好手就开始和袁宵研究起豆渣的做法。
豆渣可以和白面和在一起烙饼吃,但家中白面很少而且成本也高,祝炎做豆渣饼主要就是为了赚钱的,而且要价高的话,食客也不容易接受。
所以,祝炎把白面换成了农家多得是的玉米面,将豆渣和玉米面用适量水拌在一起发酵片刻,随后揉面捏团。
“阿炎,这之后你打算怎么做?”袁宵撸着袖子帮祝炎揉面团,见祝炎沉默了,便开始动脑子帮忙想办法,“阿炎之前说想烙饼,那我们是不是把这面团先按成饼的形状,然后放在锅里烙?”
“对对对,还是袁宵聪明!”祝炎是故意装成为难的样子,主要是想让袁宵配合自己的演出,毕竟自己原身是个傻子,做的太多肯定会招来别人的怀疑。