骆时行:
这么迅速的吗?
他又看了一眼阿勒真这才发现不太对的地方——当地人吃饭是不用筷子的,阿勒真崇尚汉学,所以学着用了筷子,而其他人还是直接用手抓。
亏了他给每个人的食案上都准备了擦手巾和漱口水。
直接用手当然会更快一些,骆时行甚至还看到有人吃完了之后忍不住嘬了嘬手指,当场闭了闭眼。
感觉刚刚大家努力撑起来的宴会基调一下子就变成了无比接地气的那种。
不过,客人喜欢主人家的菜色也算是对主人的称赞了。
骆时行看了一眼萧善诗,今天萧善诗是宴会的主要负责人。
不过萧善诗显然比较有眼色,在发现下面的人都在狼吞虎咽之后就立刻让薛家兄弟下去通知厨房那边加快上菜的步伐。
这个时候又不得不庆幸骆时行定下来的菜单大多都是烤制的东西。
好多东西早就烤制完毕,只要在烤炉里保温,等人来了直接上就行。
唯一比较难的就是脆皮烤鸭,需要在刚烤完的时候端上去才最好吃。
萧善诗在默默计算了一下,在发现按照原本的菜单顺序中间可能出现空档之后就果断调整了菜品的顺序。
这样才保证菜品源源不断地上来没有断档。
白斩鸡滑嫩咸香的口感让所有人都有些回味无穷的样子,不过很快他们的味觉又被其他食物所占据。
让客人的桌上出现空菜盘是非常失礼的事情,所以萧善诗直接让薛元思去厨房那边盯着,尽量别出差错。
所以白斩鸡过后,紧接着蜜汁烤鸡也被端了上来。
这年头想要吃点甜的是很不容易的事情,野外蜜蜂是不少,蜂巢也能看到,但很多蜂巢不是在很高的树上就是在悬崖峭壁之上,并不那么容易获得。
蜂蜜的价格也就因此非常昂贵,蜜汁烤鸡的特点就是初入口有一点点甜,但是紧接着就会被咸鲜和辣占据味觉。
那点甜味并不影响后续的味道,甚至还有提鲜的作用,配合着鲜嫩多汁的鸡肉,形成一种十分复杂的口感。
本来很多人以为白斩鸡已经很好吃了,但是万万没想到蜜汁烤鸡还能更好吃。
除此之外还有卤鸭也是一起上来的,在每一道菜色中间为了让大家的味蕾不至于因为吃太多味道丰富的食物而失灵,都会搭配一些当地的野果或者野菜。