用白糖其实是因为白糖本身没有味道不会遮盖鸭皮的香脆,不过他试了一下蜂蜜也还行。
其他人哪儿吃过这么个吃法啊,吃一口就觉得意犹未尽。
油脂和糖分本来就是最能让大脑产生愉悦感的东西,入口入肚之后大脑反馈出舒适的信号让人想要再多吃一点。
可惜这一部分的皮不多,而就在他们吃脆皮蘸蜂蜜的时候,薛家兄弟手又快又稳的将烤鸭片成一片一片的,除了鸭脖和鸭头之外,就剩下了鸭骨架。
这些鸭子都被分成一份一份地端到了每个人的桌子之上。
其实正经的北京烤鸭是要卷饼蘸酱吃的,可惜骆时行现在手上没有酱,哪怕他会酿制也来不及啊,所以干脆就舍弃了那种吃法,将鸭子腌制入味,哪怕这样吃也不会难吃。
唯一的缺点就是没有酱料和蔬菜搭配可能稍显油腻一些。
不过没关系,反正旁边还摆着开胃小菜,如果吃的油腻了自然有人会选择那些小菜清口,实在不行还能喝水喝果汁。
等大家鸭子得的差不多的时候,又给每个人上来一碗香浓的汤,这是用那些鸭架煮制,有烤鸭腌料的味道还有一丝特别的鲜味。
骆时行特制的味精用来腌制的时候会让人觉得有一股鲜味,但也不是那么明显。
可放到汤里就让人觉得很惊艳了。
这一餐饭,虽然菜品不算很多,但因为是一道菜一道菜不间断的上,直接让这次的宴席从中午吃到了下午。
而山中落日比较早,平原地区此时可能还有太阳高悬,可山里的太阳已经被遮挡,再加上林木茂密就显得阴暗了一些。
等吃的差不多之后,骆时行便含笑说道:“多谢诸位今日前来参加我们的乔迁之宴,时候不早,再晚只怕回去的路上不好走,我们便不多留了。”
一直到这个时候,众人才惊觉天色已经很晚了,明瓦窗再怎么透光也只是半透明,所以吃到一半的时候,餐厅之内就点燃了火盆。
只是大部分人都沉浸在美食之中,再加上光线变化不是很明显,并没有注意到。
从这里到县城都需要不短的时间,到了县城再各回各家还要一段时间,晚上的山林多少还是有些危险的,所以众人也没推辞,起身告辞之后就走了。
他们走了之后,骆时行忍不住感慨说道:“这些人可真能吃啊。”
那些长老连同他们的儿孙算起来一共也就二十来个人,他准备的是三十到四十人份的食物,这些人居然全吃完了!
而与此同时离开别墅的长老们一路上互相交流着哪个菜色好吃,甚至还想要自己复刻,可是讨论来讨论去都不知道这是怎么做到的。
一旁的阿勒真懒得参与,小猞猁的烹饪手法独具一格,哪儿是那些人容易搞明白的?
讨论着讨论着大家讨论到了春节的事情上,忽然想起来一件事情:不对啊,他们今天是过去商议事情的,怎么好像什么都没说就回来了?