华国传统收藏观念里非常注重器物的完整美，如有破损，会使观赏价值和交易价格大打折扣。
当然，如果是名窑的绝品、孤品的话，那就另当别论了。
云舟来到一个卖碎瓷片的摊位前。
这些瓷片大多是从外地的建筑工地或者拆迁的院落里翻出来的，上面还带着土，分散着摆成了两堆。
在古代，瓷器的成品率很低，尤其是官窑。
明代的成品率只有10%-20%，清代的成品率要高一些，清乾隆时期的成品率在30%左右。
至于没有被选中的瓷器则全部打碎、就地掩埋，也就是说有70%以上的瓷器都在碎瓷片中。
比如在紫禁城西南角，考古工作者便发掘了一处碎瓷埋藏坑，足有2万多片碎瓷片，是宫内瓷器集中掩埋地点。因为宫里的瓷器不能有瑕疵，一旦发生磕损需要集中掩埋，绝不能流散宫外。
据说在景德镇御窑遗址，同样发现了数量较为庞大的碎瓷片，还有不少釉上彩半成品，并发掘出土了部分釉上彩颜料、配制釉上彩的原料等等，而其他名窑必然也是一样。
云舟简单看了一下，两堆碎瓷片中一边比较零散，基本都是小块的且属于瓶身，而另一边能明显看到几个带‘底款’的，如‘大明宣德年制’、‘大清雍正年制’这种，但都是不完整的。
摊贩擦了擦额头上的汗，没等他询问就指着两堆碎瓷片说道：“这堆碎瓷片二十一片，这堆三十一片。嘿嘿，您多挑一挑，没准儿能凑出一件完整的瓷器呢。”
虽然这样说，可谁都知道这种可能性极小。
这些瓷片都是混在一起的，只是按照颜色简单进行了分类，里面包含着不同器型、不同年代、不同纹饰的碎瓷片，需要极强的眼力和见识才能将它们分辨出来。
这就像将十几个拼图碎片全都打乱了，让你拼出一个完整的拼图来，简直无从下手。
最重要的是，这些碎片很多都是残缺不全的，很可能找来找去只能拼出一半或三分之一件瓷器。
云舟在三十块一片的那堆瓷片里扫了一眼，他想找的只有一种类型：明永乐/宣德时期的青花瓷器，而且偏向于瓷碗、压手杯或者高足杯这样小器型的物件。
这是他昨晚反复思考之后的定下的方向。
首先是因为永乐时期郑和下西洋之后，从伊斯兰地区带回一种叫“苏麻离青（也称苏泥勃青）”的钴料，这种钴料烧制过程中会使得青花呈现出蓝宝石般的鲜艳光泽、容易晕染并出现黑色斑点，也被称为‘铁锈斑’。
这是永宣时期青花瓷器的一大特色，相对容易辨认；而在明成化之后，‘苏麻离青’这种钴料就用得差不多了，改为了其他青料。