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第131章(1 / 2)

“想吃绿豆莲子汤。”左丘晏攥着眉头道。

“不行,你等下还要吃蒸蛋,会散药性。”简子陌拒绝道,接着又对章续说:“我冰了一盆,你端出来吃吧,顺便帮我把米饭拿出来。”

炒饭最好用隔夜饭,这样炒出来才能软硬适中,口感更好,但如果想现蒸现炒,也可以把蒸好的米饭放凉后,用锡纸或者保鲜膜包起来,放到冰箱里静置半小时左右。

“还有茯神大枣粥,米糕,可以吃吧!”章续双眼发亮,他早馋了,却见简子陌沉吟片刻才点头,一时有点不确认了,“怎么了?我是不适合吃吗?”

“不是,我在想你短时间内吃这么多药材进去会不会拉肚子,不过放心,我用的药材都是温和的,没大问题。”简子陌站到灶台前,开始洗锅。左丘晏站在旁边摘薄荷,把一片一片叶子撕下来。

现场有的选手已经走了,有的选手正在相互试吃东西,有的选手看见副院士温南和主持人乌韵离开评委席往下面走,疑惑他们是不是要过来,却见他们的方向是简子陌那里。

这一动作直播间不少观众也发现了,点击全息里面属于简子陌的小框,进入简子陌的个人直播间,不少人看到灶台旁的小料理台上还放着不少茯神大枣粥和米糕,纷纷刷着想再吃。

也有观众疑惑他不走这是在干什么,齐刷刷问出来。

“在做晚饭,”简子陌轻笑,他问过主持人了,直播结束后可借用厨房,不想再吃电视台提供的食物,只能在这里弄了:“薄荷炒饭。”

直播间观众:

“噗,是在嘲讽吗?”

“哈哈哈,做得好。”

“啊啊啊,我听到薄荷炒饭就想吐了。”

“别啊,简简的药膳能跟那些人一样吗?我想吃。”

简子陌看到直播间观众的话,无奈一笑,说道:“怎么会,我有话会直说的,这是晏晏想吃。”

简子陌一边回答,一边开火。先是炒热锅,然后下米饭去湿去水,过程中颠锅是少不了的。这是二十一世纪国内厨师最基本的技能,然而在这个星际时代,人类都快不下厨房了,看到米饭在炒锅里翻个身无一粒跑出来,惊得观众发出“哇呼”叫声,不少人本能拍掌,太厉害了。

米饭去湿后,加入适量的油,加大火,把油香逼出来,与米饭香融合在一起,接着下剁碎的薄荷,薄荷不能炒熟,过了锅气把薄荷香味逼出来下盐翻炒均匀就得起锅了。

晶莹透亮的米饭颗颗分离,米饭带着薄荷的清爽与盐油最原始的清香,让人口水直流。

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