直播间观众:
“珍宝冬我就从没见过。”
“高烧麻山药也是第一次听说。”
“宫廷御膳姜母鸭也没听说过。”
“人参炖鸡炖鸭这些肯定是有,但是有一些是没有的。”
简子陌这才恍然大悟,大概就是常见的做法药膳大家都会,自然说不上版权,但是药膳在传承的过程中,流失了一些,大家自然就不会了。
就好比二十一世纪,中医自然不用说,有位古代德高望重的老中医曾经说过,流传到二十一世纪的中医,达不到十分之一。药膳的方子也流失不少,很多在古书找到了,也仅是凭着现代人的理解来烹饪,至于是不是古代烹饪的手法,不好说,也不重要,商家自会打出所谓的家传、祖传、古方,来吸引客人。
简子陌了然,一时之间也有了自己的想法。
现在的中医、药膳环境必须改善,他一直没找到办法,之前参加“药膳圣手”除了钱外,也是想宣传自己理念中的中医、药膳,现在他知道突破点在哪里了。