“我看还有不少可大补的药材啊,比如丹参、沙参之类的。”
“丹参炖白菜吗?”
众人:“……”
不少观众看到是素菜宴,不但把能炖甜品的药材剔除了,竟然还禁止弄甜品,不由都愣一下,不过他们喜欢,越是有挑战性的烹饪主题,越有看点。
简子陌也有点意外,素菜药膳啊!
如果没有所谓的药用价值,其实挺好烹饪的,就是因为有这么一项,反而难了。正如直播间观众所说的,总不能丹参炖白菜。而且节目组还不准做甜品,这是因为每次大家不知道做什么时候,都炖甜品的原因吗?另外主持人还重点强调了两道药膳是热菜和汤品,所以也不能炖粥。
简子陌暗笑,不过如果摒弃掉追求药用价值高这点,单烹饪素菜,他还是有不少菜谱的,而且素菜本身就一定的营养价值。不过问题是,那台AI测的是药用价值。在简子陌认知里,药用价值是可达到病症治疗效果,而营养价值则是指在特定的某种食物里,能吸收到对身体有益的营养。
所以说,这个AI放到药膳比赛中,本身就是一种错误。
唯一能找补的地方就是节目组要求,每种食材里面都要求有药材。
简子陌觉得既然中医院都颁布了药膳条例,他可不可以跟节目组提一下建议?毕竟这个节目现在太火,能影响到的人不少。
简子陌脑子里想东想西的,人没动。
其他参赛人员有人是真想到用丹参炖白菜了,可是看着简子陌没动,一时之间,也有点迟疑了。
现场静默,布朗有点傻眼,这,这是玩脱了?
布朗正准备问问两位药膳师评委,终于看到有人动了,是简子陌。
直播间观众看到他动了,不少人连忙问要怎么做。
直播间
“简简,你准备做什么?”
“我觉得那个热菜好做,素汤?一锅炖,能喝吗?”
“节目组真的有病啊!”
“简简想好做什么药膳了吗?不会一锅菜炖吗?”