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第475章(1 / 2)

“精神力战士是帝国的财富,无数的人在无数的行业为国家作出贡献,身患狂躁症不是他们所愿,所以我希望大家对他们能宽容一些,也要相信我们医生,这病尽早有一天,能得到有交治疗。”

简子陌非常认真,其他人也听愣了,却还是有人不乐意的:“其他人为帝国作出过贡献,左丘晏可没有。”

简子陌眼眸微暗,心脏泛起丝丝痛疼:他又如何不想有建树?然而晏晏却被困皇城十三年,“他会的,会有那么一天的。”

他无论如何,一定会治好晏晏的。

眼看话题越来越沉重,直播间还是粉丝多,有的人连忙换话题,开始催起简子陌做药膳。

简子陌也觉得不适合在这里谈左丘晏的事,于是说道:“那开始吧,我们先做金盏菊花。”

“说起金盏菊花,很多人会想到开水白菜,名字都是听起低调实则做工精致,成品惊人的名菜,”简子陌打开一个盒子,里面正放着一块巴掌大的懒白豆腐,继续道:“如果说开水白菜是荤汤中的华丽皇后,金盏菊花就是素汤中的幽雅公主,其味一点不失。”

直播间:

“等等,开水白菜?新名词?没吃过。”

“卧槽,开水白菜,听着不怎么样,可是莫名想吃。”

“十米滑跪,求加一道开水白菜,就开水加白菜,很简单的对不对?疯狂想吃。”

简子陌乐了,回道:“开水白菜可不白水,单是汤底就得用六种以上食材炖足三小时才能开始制作,下次有机会吧!”

直播间:

“此开水非彼开水,果然名字越低调,做法越复杂。”

“上一次叫‘下次有机会’的菜是什么菜?”

“说出来,就得做出来才行,简简,你把我胃口吊起来了,你负责。”

“我只能晏晏负责。”简子陌对着直播间一笑,不再管他们了,开始制作起金盏菊花。

制作金盏菊花最考究的就是原料豆腐,豆腐一定要够嫩,现在这块豆腐就是药膳房自己出的,与外面的看起来就不同,豆香味也更足。

金盏菊花花瓣比其他菊花更细,这也代表切丝时非常考验刀功,但简子陌现在要做的并不是切丝,而是把豆腐放到盐水里泡着,盐是水比例的百分之一,过多会咸,过少会没味。

泡好豆腐后,简子陌开始制作汤底,菌类是素菜、素汤必用品,它的鲜是其他肉类、菜类不能替补的,素汤中,豆芽也必不可少。

水开后,豆芽先下锅,三分钟后香菇、松茸、羊肚菌切块加入,盖上盖子煮两分钟,而后把豆芽捞起,加盐、药材黄精、金盏菊花盖上炖煮。砧板、刀打湿,拿出豆腐巴掌大的豆腐,左手轻按在豆腐上,右手刀顶在左手指背,下刀。

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