第28章雪笋肉片与萝卜排骨汤（下）、收留肥鸟
雪笋肉片与萝卜排骨汤（下）
肉片在滚油中翻滚着,肥肉在高热下变得透明，薄薄的肉片边缘泛着焦黄微微卷曲起来。从肉片中析出的油脂清亮，它们冒着小泡泡,期待着和冬笋的亲密接触。
当季平安将满满一盘子冬笋往锅中一倒，锅里顿时热闹了起来。白色的烟气瞬间爆开,笋子的清香和肉香慢慢融合。
很多植物加热时候就容易变得软烂，但是竹笋却分外有风骨,即便在滚烫的油脂中,它也依然保持着身姿。
等冬笋片和肉片完全混熟之后就轮到雪菜登场了。经过腌制的雪菜碧绿鲜香，它的分量虽然少，但是一入锅就霸道的宣誓了自己的主权。
雪笋肉片，排在第一位的肯定是雪菜。没有雪菜那股独特的咸香，冬笋和肉片的组合该多单调啊！
碧绿的雪菜沫混在了笋片和肉片里,此时再加上一点点水稍稍焖煮片刻，雪菜的香味和盐分就充分跑出来了。鲜香的味道馋得挂在门框上的小……大黄鸟口水滴滴答答的往下掉。
季平安用锅铲舀了一点点汤汁品了品，笋子放多了，稍稍有点淡。不过没关系，稍微加一点点盐就足够了。
看到季平安往锅里抖了一小勺盐,被霜天绑住的小黄鸡伸长了脖子，大大的眼睛直勾勾的看着锅子。可是他胖得没有脖子,就算把它身体拉直，它离锅子依然有十万八千里。
季平安将锅盖盖上,他招呼小白：“小白,准备吃饭啦！”
小白正坐在木桌旁边，虽然他面色如常,但是他这会儿郁闷坏了,他正严肃的盯着挂在门框上的冷长天。
冷长天像是一个黄色的球一样在门框上摇摇晃晃,他努力的对着季平安的方向伸长脖子。剧烈的动作让他不由自主的转动起来，他看起来又可怜又可笑。
冷长天不认识他了，如果换了平时，只要一个照面，他早就乌眼鸡似的了。而这三次相遇，他完全没有要打的意思。相反的，冷长天的眼中满是陌生，只有在看见好吃的时才满眼放光。
小白仔细的回忆着，记得他和冷长天上次开打的时候，最后一击依稀打中了他的脑袋。难不成就因为这个让他不记得自己了？
这就难办了，如果冷长天还记得他，这会儿他一定干脆利落的拧断他的脖子以绝后患。但是看他一副傻乎乎的样子，小白觉得自己对他出手有点趁人之危胜之不武的感觉。
季平安温声唤道：“小白？吃饭啦。”
小白猛地回过神来，他站起来：“我去把萝卜汤端过来。”
萝卜排骨汤炖得恰到好处，揭开锅盖就能看到煮得微微有些透明的萝卜，此时用筷子轻轻一夹，萝卜就能轻松的被夹断。大块的排骨混在萝卜中，炖煮得时间稍稍有点长，轻轻一拽就能将光溜溜的骨头从肉中间拽出来。
季平安给小白舀了大半碗汤，他在汤碗中放了两块萝卜和排骨：“先喝汤暖暖胃。”