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第123章(2 / 2)

我再等一天,要是症状没减轻,我就得提前去口腔科报道了。

不过有好事发生,瘦了两斤。估计是这两天疼得张不开嘴的原因吧。【沧桑】

第45章爆鱼与皮肚(上)

爆鱼与皮肚(上)

八条鱼能有多大?季平安取出了家里辰粮食的称称了一下,去了内脏和鳞片的八条鱼有一百五十多斤,平均一条鱼二十多斤。

这八条鱼里面,有三条青鱼三条草鱼还有两条鲢鱼,都是季平安熟悉的鱼类。

清水湾的人家腌制咸鱼的时候讲究有头有尾,可季平安却从不这么干。

首先他觉得咸鱼头的滋味远不及新鲜鱼头,新鲜鱼头口感肥糯,稍稍炖煮香飘四溢。而咸鱼头晒干了之后除了一层骨头还能剩啥,最有滋味的鱼脑都被晒没了,吃起来一点都不鲜。

再说了,日子过得好不好,难道是一条咸鱼能决定的吗?

他将所有的鱼头和鱼尾剁了下来,大鱼头一个就能装一砂锅,看着就好吃。接下来几天,他家的餐桌上就会出现砂锅鱼头和烩鱼头。正好碳锅也买回来了,大冷天吃点热乎乎的东西最舒坦了。

自从妖修们帮忙修了房子之后,季平安储藏食材的地方就多了不少。厨房碗柜旁边的那个大柜子就是专门用来存放食材的,有了这个柜子,粮斗就退出战线了。有霜天在柜子里,季平安可以存放的食材大大增多了。

剩下的鱼身则被小白从中间剖开后切成了一尺长的肉,厚实的鱼肉颜色泛白,里面夹杂着鱼刺。季平安将鱼肉清洗了之后放在一边滤水:“小白是不是很开心?”

小白纳闷的看向季平安:“嗯?”

季平安笑道:“小猫都爱吃鱼的啊,你看,今年有这么多的鱼,今天开始你可以开始大快朵颐了。”

小白笑了:“我觉得我什么都能吃一点。”

顿了顿之后他指向了小黄:“我倒是觉得这里最开心的是小黄,他什么都爱吃。”

季平安扭头看了一眼,只见小黄脸正贴在窗户上看着他们,隔着琉璃可以看到他两只大眼睛亮晶晶的。见季平安看过来,小黄开心的蹦了两下:“平安平安~”

然后抖了一窗台的瓜子壳,一看就知道这家伙又偷偷摸摸的去偷年货吃了。不过季平安买的多,随便他吃。

季平安乐了:“是哦,小黄最开心!”

季平安只打算腌制六条咸鱼,还有两条鱼他准备用来做爆鱼。将准备腌制咸鱼的鱼肉放在一边滤水之后,他和小白便开始为做爆鱼做准备了。

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