腊肉和香肠熏蒸了几天，眨眼就到了到腊月十二。下午时分,阴沉了一整天的天空开始彤云密布,看样子要下雪了。
腊肉熏蒸到现在也就差不多了,季平安灭了铁锅中的火。等到小棚子中的热量散去，烟也灭了之后，他撤开了围挡在周围的树枝杂草。
当看到熏蒸好的腊肉香肠之后，小白和小黄齐刷刷的哇了起来。前几天还颜色森白的咸鱼腊肉此时已经变成了好看的棕黄色，无论是颜色还是香味都比刚挂上去的时候诱人。
带着热量的烟其实已经将它们熏熟了，鱼和肉的表面都有油脂渗出。此时的肥肉看着微微有些透明，瘦肉色泽红亮，不管是鱼还是肉都散发着一股烟熏后的味道。
看着这些油亮的鱼和肉，小白征询着季平安的意见：“平安，这些腊肉要放进柜子里面吗？”
季平安却摇了摇头：“不，熏蒸好的鱼和肉放的时间长，没必要放柜子里面。有个更好的地方可以存放。”
季平安说的好地方是便是稻谷堆，香肠腊肉放在谷堆里面不容易坏，而且存放的时间长了，味道会更好。
自从家里翻建了新房子之后，他就有了一个专门的储藏室。储藏室和厨房相连，打开储藏室的大门，就会看见房间里面堆着南瓜芋头稻谷之类的作物。
每次看到这一屋子的食物，季平安都会觉得心里特别踏实。有了这些粮食，家里人就不用挨饿了，能吃饱穿暖有地方住的日子真好啊！
小白见季平安又在发呆了，他笑问道：“怎么了？在想什么？”