季平安在馅料中加入了葱花姜末白酒,这些都是去腥增香用的。
除了这三样之外,肉馅中还要调入适量的盐调味,一些白糖提鲜,几勺胡椒粉增香,半碗酱油增色。还需要几个鸡蛋让肉泥变得服帖,以及半碗红薯粉让口感变得软嫩。
当季平安将这些调味料盖在盆中的肉馅上时,那感觉就像是一座粉白色的小山加了五颜六色的盖子。红的绿的白的黑的,色彩特别丰富。
小黄深深的吸了一口气开始彩虹屁:“看着就好吃!平安好厉害!”
狼十三一脸惊恐的站在旁边,羽皇是被什么奇怪的东西夺舍了吧?天下人都知道羽皇冷长天是个挑剔且龟毛的人,想要从他嘴里听到一句表扬的话,太阳都从西边出来了。
季平安笑道:“还没炸呢,还不知道味道好不好。”
小白睁开了双眼:“肯定好。”
狼十三:……
他锤了锤自己的脑袋,到底是他疯了呢,还是两个妖皇疯了呢?要是让天下人知道两个见面就打得你死我活的人现在坐在一个厨房里面对着一个凡人吹捧,传出去大家都得疯。
季平安对狼十三的心理活动毫不知情,他正在给自己打气。
做肉丸子的肉需要反复搅打上劲,要将肉搅打得粘手,这样炸出来的肉丸子才不会松散。往年做个五六斤肉,季平安都要搅拌得胳膊酸疼。今年二十斤肉,他已经做好了今天晚上胳膊抬不起来的准备了。
正当季平安撸起袖子准备搅拌肉馅时,小白从揣着手的小白猫变成了长身玉立的男人。他温声对季平安说道:“我来吧。”
季平安柔声道:“你身体还没恢复,还是我来吧。”
小黄揣着手凉飕飕的看了狼十三一眼,狼十三在他眼中看到了威胁。他全身的狼毫一抖,然后哆嗦着站了出来:“让我来吧!季先生,我力气大!”
季平安有些感动,狼十三真热情啊。他接触过的妖修不多,可遇到的都是好人啊!
狼十三不愧是妖皇部下,做事太可靠了。季平安看着木盆中搅拌好的肉馅,肉馅儿闻不到肉的腥味,只有各种调味料的味道。
季平安竖起了大拇指:“狼先生太厉害了!”
狼十三擦了擦头上的汗:“哪里哪里,言重了言重了。”他的主子已经很吓人了,偏偏旁边还站着羽皇,天知道他有多害怕。他怕自己没做好羽皇一把火就把他给烧了!