“花。”小孩儿大声说。
林寒抱起小孩，何伯直起腰。林寒走过去，就看到南瓜叶上有许多花，“你怎么把花摘了？”
“这些都是公花。”老何慌忙解释。
林寒：“花还有公母？”
“有的。公花不结果。”
但凡味道极佳的，都是按照人的口味驯化大的，不论牲畜还是瓜果蔬菜。好比公猪，要想口味佳，就得阉割。
南瓜的公花不结果，先贤定会想法设法让南瓜只开母花啊。
林寒不禁问，“不结果为何不一长出来就掰掉，还等它开花再掰？”
“母花还得公花帮忙授粉才能结果。两三个就够了。”何伯指着犄角旮旯里的花，“老奴有留。”
她就说要是没用，先贤不可能留着它。
林寒明白过来指着还带有汁液的南瓜花，“这些都没用？”
老何：“是的。”
“红藕，拿个竹筐把这些花收起来。”林寒道。
红藕下意识转身，脚抬起来又放下去，“夫人可别说您想吃。”
“我一听你这话就知道你孤陋寡闻。”
红藕身体往前一趔趄，慌忙稳住，“夫人，这是花，不是肉也不是菜。”
“你不懂，我不和你小丫头说。”林寒摆摆手，就对何伯道，“再给我摘几个，这么点不够。”
老何不禁抬起头，“夫人，您您还真想吃？”
“知道我和你们的区别吗？我是知之为知之不知为不知。你们是总拿无知当自信。”林寒说出来不禁反思，是不是近来脾气太好，这些人又敢质疑她。
老何的脸刷一下通红通红。
林寒抱着楚白白转过身看到红藕还在，“等我亲自把你送过去？”
红藕忙不迭往灶房跑。
林寒冷哼一声，和楚大宝宝查看其他作物，直到老何把公花摘的所剩无几，林寒才抱着楚大宝宝去灶房。
林寒为了满足口腹之欲，教厨子不少炒菜的法子，厨子对林寒佩服的五体投地，要不是林寒是将军府的当家主母，几个厨子能跪下拜师。
乍一见林寒进来，慌忙过去等候差遣。
林寒嘴角溢出一丝真诚的笑意，“里面的花蕊扔了。”
“接下来呢？”厨子忙问。
林寒：“轻轻冲洗干净，把盐碾碎，加点盐和面粉搅拌均匀，上热油锅炸。”
以前没铁锅，厨子从未做过油炸的食物。自打有了铁锅，林寒教会厨子做油煎豆渣饼、油炸蚕豆以及烙葱油饼，以至于林寒说到此，厨子便知接下来该怎么做。
油烧热，裹着南瓜花的面粉炸变色就捞出来。
楚大宝宝起先还靠在林寒肩膀上无聊的玩手指，一见东西捞出来，小孩儿立即站直，“娘……”
“忘了烫手？”林寒扭头看着他。
楚大宝宝放下小手，舔了舔嘴角，倒头枕在林寒肩上。
厨子大着胆子说：“夫人，这东西您以前吃过没？倘若没吃过，小人捏一点尝尝，过两炷香这东西凉了，小人啥事没有，再让三公子吃？”
“有心了。”林寒微微颔首。
厨子拿起箸夹一点放入口中，又香又脆，“夫人——”
“想吃自个买去。”林寒指着铁锅，“我大概知道每月用多少油，你们一个月做一两次还行，多了我看得出来。”
南瓜花是鲜物，也只能吃几天，这个月顶多做两次。
厨子得了这话把盘子递给红藕就去找采买。
林寒抱着大宝宝到堂屋就盯上红藕。
红藕起先还以为自个脸上有东西，过了一会儿反应过来，当家主母这是嘲笑她呢。
“我错了，夫人，不该自以为是。”红藕低下头。
林寒收回视线，“去看看大宝和二宝还要多久下课。”
“诺。”红藕退出去，红菱移到林寒身侧听候差遣，“红藕犯错了？”
林寒指着盘中物，“跟我说这东西不可以吃，还一副我怎么啥都吃的样儿。”
“南瓜花？”红菱笑道，“她说家里苦，也没苦到两天一顿饭的地步。我爹娘病逝后，嫂嫂嫌我吃得多干得少，一及笄就得给我找人家，一天只许我吃一碗饭，早上半碗，下午半碗。饿的时候别说南瓜花，麦粒都吃过。”
林寒：“是不是半黄不熟的麦粒揉出来直接吃，或用火烤一下？”
红菱惊得结结巴巴，“您您怎么也知道？”还有什么是她不知道的吗。
“听人说过。好吃不？”林寒听一个来自农村的战友说的。还说吃饱了就脱掉鞋，挽起裤脚下河抓鱼，或上树掏鸟蛋。如果是秋天，在田边地头挖个坑，从人地里弄几个红薯，找点豆秸就地烤红薯。
那时林寒好奇，挖人家的红薯不会挨骂吗。听战友一说才知道红薯那东西亩产高，他小时候种红薯多半是留着喂牲口，少几个没人在乎。
倘若是很熟悉的人还会主动给他们几个。
红菱不疑有她，“饿了什么都好吃。”
“明年在墙角撒一点，种给几个孩子尝尝。”林寒道。
红菱说的时候本以为林寒会鄙视她，闻言忍不住笑了，“那让何安记竹简上，以免咱们忘了。”
“什么啊？”
楚扬的声音传进来，林寒抬起头，就看到楚玉跟着蹦跶进来。
“油炸南瓜花，尝尝。”林寒指着餐盘。
楚扬见盘子只有五块，每块还没他巴掌大，“就这点？”
“可以吃的花都摘了，就做这么点。”林寒夹一块递给他，又给楚玉夹一块，“手拿着吃。”
“娘！”
林寒吓得手一抖，楚玉连忙夺走。
“娘知道还有大宝宝。”林寒假模假式翻找一下，“这块最大，给你。”
小孩儿才三岁，几块饼相差无几，看不出哪块小哪块大，闻言误以为他的最大，抬起下巴看着两个兄长，我最大！
楚扬瞥他一眼，楚玉干脆看都不看他，快速吃完就往盘里拿，拿到手才发现，“娘吃了吗？”
“给你们做的。”腰里有钱，林寒这些日子没少吃鸡鱼肉蛋，也不像先前那么馋，看到油爆肉都忍不住吞口水，“我若想吃就让红菱她们出去再寻点。”
红菱也以为是这样，“是的。二公子，这东西遍地都是。咱们府上少，是钟的少。”
“外面人不吃吗？”楚二公子可不是这么好糊弄的。
林寒笑道：“外人想吃，可他们没钱买铁锅。那一口锅就要好几贯钱。而那些钱够足够他们家用上一年。”
“那他们家没奴仆？”小楚玉不禁问。
大公子白了弟弟一眼，“你怎么和她们一样傻？咱家请得起丫鬟婆子，是爹爹辛苦打仗挣的钱。他们家没有打仗的，只能靠种田。”停顿一下，缓口气，“你没听老何说，赚的钱都不够看病的，拿什么买铁锅。”