晚餐时分,三人齐齐围坐在小茶几旁。
喻白这些天,给家里添置了不少家具——他其实可以买张餐桌,三人吃饭也不会局促地围在茶几旁。
可是星星却主动说,他想要坐在茶几旁吃饭。
这个小家,只有喻白和星星两位正式成员。疼爱崽子的喻白,一般情况下都会顺应星星的想法。
所以喻白当机立断,放弃买餐桌,改买其它必用的家具了。
和宽大的桌子比,窄小的茶几四周,坐着没有那么地舒服。
可是……
茶几下,星星伸直穿着白色袜子的软绵绵小脚丫,他主动贴贴茶几下喻白的脚。
星星印象中,以前喻白没卖家里的餐桌时,他都是一个人孤零零地坐在又高又宽的椅子上,小脚丫在半空中晃荡。
那时的星星碍于身高关系,他也不敢跳下椅子,主动跑到喻白的身边,和喻白贴贴。
只有坐在茶几周围,他才可以在吃饭的时候和爸爸挨得特别近!
茶几真好!他好喜欢茶几呀!
星星眉眼弯弯,他的小脚丫又像是撒娇般地多蹭了喻白的双脚两下。
喻白正坐在茶几旁的边缘分饭。
观察着喻白表情的星星却发现,他主动用自己的小脚脚蹭了爸爸好几下,但是爸爸一眼都没有看他……这是怎么一回事?爸爸没有发现,他的小脚脚贴到了爸爸的脚脚上吗?
这时,一旁的姬容煜突然说了一句:“什么东西在碰我的脚?有点痒……”
姬容煜刚将手伸到茶几下,星星的小脚丫“噌”地舒了回来。
星星白嫩漂亮的小脸蛋蕴着怒气,精致的小眉毛拧成小麻花。
好气!他刚刚贴贴、撒娇的人不是爸爸,而是那个坏蛋叔叔!
坏蛋叔叔有脚气吗?会不会把他的小脚脚都弄得不干净了?!
星星的小爪爪心疼地摸摸自己的脚。
他感觉自己的脚脚贴完坏蛋叔叔后,都变得不干净了。
喻白:“星星,摸完脚后,要去一旁的洗手间,洗干净手了后,才能吃饭……”
星星扁扁嘴巴:“知道啦!”
他站起身趁着喻白不注意时,两颗滴溜溜的墨眸,冲着姬容煜的方向狠狠地瞪了一眼。姬容煜像是没注意到他的小眼神,姬容煜的目光全集中在了摆放在茶几上的香喷喷菜肴。
被无视了个彻底的星星,捏起愤怒的小胖拳头。他的圆眸眯成半圆形,“嗖嗖嗖”地对姬容煜“放冷箭”。
哼!坏蛋叔叔走着瞧!
星星去洗手时,姬容煜只觉得星星两颗圆溜溜的眼睛像是两个小探照灯,一眨不眨地盯着他看,小脑袋瓜里不知道都在想些什么。
不过……姬容煜不用多想,他也能猜出来,星星小脑袋里装着的,肯定都是针对他的“坏”心思。
这只外表看着白白净净软绵绵的小崽子,肚子里的坏水多得很呢。
反正……兵来将挡,水来土掩。
星星只是一只毛都还没长齐的幼崽,姬容煜也没太在意。
他不认为自己会在一只幼崽手上吃瘪。
然而这次,姬容煜看轻了星星。
——
根据星星“长期”的仔细观察,他觉得姬容煜来家里最主要的目的,不是为了照顾星星,也不是为了领取那一点点微薄的薪水……而是,为了每天晚上,喻白做的那一顿饭!
且不说别人怎么评价,星星虽然只是一只刚满三岁没上过幼儿园、没见过多少世面的幼崽,但从他的拥有记忆开始,星星一直认为,家里爸爸做的饭菜永远都比外面的香。
尤其是喻白经历车祸后,他的厨艺水平简直有质的飞跃。
星星想不通,为什么喻白的厨艺会在一夕之间突飞猛进?
可星星到底仅是一只幼崽,很多令星星苦恼的事情,他都不会太过纠结,想一想便将它们抛在了脑后。
反正,按照星星的标准,喻白的饭菜比外面餐厅里的大厨们烧得还要好吃。
其次,星星还记得,他跟着喻白一起出门摆摊摊、第一次卖烤冷面时,不止遇到一个食客,为了能买到喻白做的烤冷面,使出种种手段。
有在喻白面前现编自己身世悲惨,缺这一口烤冷面可能活不了的;有在喻白面前一哭二闹三上吊的;甚至有人为了尝到这一口烤冷面,不惜花费五百块,找前面买了烤冷面的人分他尝一口……
爸爸做的小吃好吃,爸爸做的饭饭和菜菜更好吃!
而坏蛋叔叔平时在家里照顾他时,远没有吃饭时那么地有精神……
坏蛋叔叔果然只是看中了爸爸做的饭!
星星茅塞顿开。
坏蛋叔叔一定是想吃爸爸做的饭饭,所以才跑到这里来……可是坏蛋叔叔却骗爸爸说,他是因为担心爸爸才跑到这里来。
星星看见,姬容煜刚才在楼下骗不知情的爸爸时,爸爸的脸上写满了对姬容煜的歉意与感动……
星星悄咪咪地磨了磨后槽牙。
坏蛋叔叔的心是用筛子做的吗?心眼真是多的不得了!
他得好好制定一个计划,在爸爸的面前揭穿坏蛋叔叔的真面目,不要让爸爸轻易地上坏蛋叔叔的当!
“星星,是今天的饭菜不符合胃口吗?你怎么一点都没吃呀?”
喻白见星星小爪爪捧着饭碗,有一下没一下地往嘴巴里塞着白米饭,喻白的眉头轻皱了一瞬。
听到喻白的声音,星星立刻停下了扒饭的动作。
哎呀!他想坏蛋叔叔的事情想的太入迷,只顾着吃饭饭,顾不上吃菜菜了!
星星看向餐桌。
因为他今天和星星临时出门摆摊,再加上摆摊的时间比往常稍微久一点,所以喻白晚上回来后只简单地做了一道菜,烧了一碗汤。
喻白做的菜,是省时省力但又好吃的东北乱炖,他做的汤,则是一碗普普通通制作简单的蛋花豆腐汤。
东北乱炖,顾名思义就是将排骨,五花肉,玉米,土豆,茄子,豆角……等一些东北常见的菜和猪肉放在一起进行炖煮,直到食材变得又酥又烂时,再打开锅盖将它们捞出。
无论乱炖里放的是什么食材,最后它们的味道,都是个简单的咸鲜口。
不过东北乱炖的魅力不在于食物的味道,多么有层次感,多么惊艳,而是在于,那些被炖得酥酥烂烂的食材……
喻白选了土豆茄子和来自东北的油豆角,他还往里面加入了排骨。
起锅时,炖得酥烂的土豆外层浸着汤汁,软而糯的茄子与其他菜相互纠缠。油豆角经过长时间的炖煮,软烂的豆角内里的豆子,都掉了出来。
排骨作为乱炖里唯一的荤菜,散发诱人的荤香气,给整道菜又增添了一份魅力。
星星小脑袋瓜还在纠结时,姬容煜早已迫不及待地伸出筷子,夹起一块油豆角。
肉的荤香闷入了汤汁,汤汁咸中带鲜,挂在油豆角上,油豆角泛着荤汤的油亮,看着分外地诱人。
喻白事先将每一个油豆角都经过了仔细的处理,剥去了粗筋的油豆角,在口中只留下了软糯的口感。
姬容煜咬破豆粒外层微有韧性的外衣后,绵、糯、沙的豆粒内里与鲜香的汤汁儿融合,带给口腔别样的风味。
绵软的油豆角,一抿酥烂的土豆,软糯的茄子……喻白将它们统统都做出了荤菜的风味。
至于排骨,那是已被喻白炖到入口喷香,脱骨即化的绝妙境界。
东北乱炖之所以能成为寻常百姓家常见的菜式,是因为它的制作方式简单。
但要将一个家家户户都会做的普通家常菜,做到极致,那简直难如登天。
喻白轻松做到了。
喻白没有刻意地去追逐味道创新或是特殊食材。
上辈子早已将“家常”二字琢磨得透彻的喻白明白,一道完美的家常菜,能让食客尝到每一口菜肴时,都能感受到家的温馨与舒适。
用直白的话说,就是调配好菜肴的口感等诸多细节与味道层次递进——将一道家常菜的味道,在口腔中演变成一个完美的圆。
然而……在做这道东北乱炖时,喻白和前辈子相比,对于“家”的理解,又出现了一点小小的不一样。
这个世界,没有始终一团和气的家庭。一个完美的家或多或少都会出现鸡毛蒜皮的矛盾,但很快矛盾又会被家人间的互相包容解决。
喻白在炖菜时,放了一点点辣椒。
融入汤汁的一丁点辣,就像是家庭中的小矛盾,带给食客短暂的刺激后,很快又被汤汁本身的醇厚所包容。
盛着东北乱炖的大碗,表面还冒着腾腾的蒸汽。
姬容煜连吃了好几口菜,不知是辣的还是热的,他的鼻尖微微冒出了细汗。
又是一道喻白做出的、让他惊喜的家常菜。
姬容煜狭长的眸轻眯,他的目光落在了喻白的身上。
喻白正半蹲着身,给短胳膊短腿的小崽子夹菜。
客厅明亮的灯光下,喻白脸颊上挂着的笑容纯净又漂亮。
姬容煜看到,喻白眼底蕴藏着的、对家里矮墩墩幼崽的浓浓爱意。
姬容煜抿唇,他收回视线。
喻白……到底还藏着多少“绝活”?他在喻白家又需要待多久,才能尝遍喻白做的、所有好吃的菜肴?
该不会……他一辈子都离不开J市了吧?
姬容煜唇角微翘,默默哂笑一声。
他很快又在心中否定。
永远留在J市?这当然是不可能的。
姬容煜攥紧筷子,伸向装着东北乱炖的锅中。
姬容煜的筷子刚朝着一块排骨的方向伸去,小崽子的声音突然响起。
“爸爸,我要吃那块肉肉!”
星星的小手指隔空指的方向,赫然是姬容煜筷子伸向的方向。
喻白一顿,他看向姬容煜:“这……不然还是你夹吧。”
姬容煜温和一笑:“我不吃这块,你夹吧。”
要是他顺着喻白的话去夹那块排骨,那么他刻意在喻白面前表现的、温柔懂事听话的人设,不就崩了吗?!
不就是一块排骨嘛!锅里还有很多排骨,他不缺这一块排骨吃。
姬容煜这么想着,他又将筷子伸向了另一块排骨。
星星:“爸爸,这块排骨我也要!”