“就收20文吧。”
“好,我们给你拿20文钱。”
苏桃端起木盆,她要开始做年夜饭了。
鸡鸭在上午已经宰好了,鱼也宰好了,做起菜来就容易多了。
苏桃提起鸭子,放到案板上,把鸭子分成两半。一半放到盆里放着,另外剁成块。
苏桃把剁成块的鸭肉搞到一个碗里装着,拿去倒入一个锅中,加水。
接着去准备配料,切了几片生姜放进去,还放了淮山、红枣和莲子。
“妮妮,烧火。”
“好的,娘。”
苏桃提起鱼罐子,倒到木盆里,用手给鱼做做按摩。
鱼腌制半个钟后,放入热油中煎,煎至两面金黄就铲起来。接着,给鱼身铺上剁椒,剁椒鱼吃着带劲。
苏桃把鸡和剩下的半只鸭放入锅里蒸,吃白切鸡和白切鸭,吃原汁原味的鸡肉和鸭肉。
鸡鸭快蒸熟时,苏桃把锅盖打开来,把鱼放进去蒸。
“妮妮,大火。”
“好的。”
在蒸鱼的同时,苏桃在另外一个锅炸萝卜丸子。
鱼很快就熟的,大约15分钟后,起锅,把鸡鸭鱼全部端出来。
接着,苏桃还炒了一碟大白菜,里面加了猪肉。
“妮妮,把炒好的菜端出去。”
苏桃把鸡提起来放到案板上,开始切,摆盘。接着,切鸭子,装盘。
鸭汤,白切鸡,白切鸭,炸萝卜丸子,剁椒鱼,炒白菜,六个菜,寓意六六大顺。
一家人坐齐了,看着桌上的美食都垂涎欲滴。
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