听见殷紫莹的回答,巫陵勾了勾唇角:“你这是两种不同的菜吧?”
殷紫莹点头,目光里带了毫不掩饰的赞赏:“巫东家厉害,不错,这的确是两种酸菜,口味上也各有千秋。
偏酸的那一款适合做酸菜鱼和酸汤鱼这些菜,另一款则是适合炖肉包饺子包包子等等,这些菜里头加上粉条和粉皮都很不错。”
巫陵点头:“唔,两个方子,二十两你意下如何。”
这些酸菜虽然好吃,但是在他看来并不难他要是有心的话,完全可以让人好好琢磨琢磨,到时候就算做不出一模一样的,做出相像的也不是没可能。
因此,这东西的自然也不能给太高的价格。
听到这个价格的时候,殷紫莹心里的石头落了地,十两银子,倒是跟她心理预期的价格一样一样的。
毕竟她很清楚的知道,这个酸菜好吃是好吃,但是古代又不是没有酸菜,而且,这东西说白了没啥技术含量,卖的便宜倒是很正常。
她抬起头笑吟吟的点了头:“成交。”
不知为何,见到殷紫莹这样子,巫陵心中有些好笑,这女子倒是剔透的很,仿佛也知道这个价格差不多了,要是她再提价他也不会要一般。
他伸手指了指面前的四道菜道:“这两道菜味道尚可,各5两银子,这两道菜味道尚佳,适合做主菜,各10两银子。”
他所说的是酸菜白肉和杀猪菜5两银子一道,而酸汤鱼和酸菜鱼则是10两银子一道。
殷紫莹的眼睛一亮,这倒是也很符合前世这几道菜在餐饮界的定位,要知道,专门吃酸汤鱼和酸菜鱼的店不少,专门吃酸菜白肉和杀猪菜的却并不多。