叶宁的目光扫过外面热烈的阳光,"可乐鸡翅怎么样?"天气炎热,可乐鸡翅清爽开胃。
"嗯!
车子径直开往老街菜市场。
买来新鲜的鸡翅,用刀在鸡中翅两面划上几刀,处理好的鸡翅放入锅里,倒入冷水,料酒,焯水去腥。
水烧开后,用勺子撇去浮沫,鸡翅煮一分钟左右,叶宁捞出鸡翅。
煎鸡翅之前,先倒适量油润了下锅,接着把洗好的鸡翅放进锅里。每个鸡翅两面都被划了大小长度均匀的开口,开口宛若精心雕刻在鸡翅上的纹路,热油侵入纹路里,随着时间的流逝,鸡翅上的纹路变得金黄,接着整个鸡翅开始染上金黄色。
鸡翅两面都被煎成金黄色,此时放生姜、番茄酱调色,蚝油提鲜,以及适量生抽增香。最后倒入可乐,香甜的可乐倒进去后,叶宁用铲子匀速搅拌均匀,最后转大火烧两分钟。
锅盖盖着烧着可乐鸡翅的锅,咕噜咕噜汤汁泡泡撞击着锅盖,鸡肉和可乐结合的浓郁香味,一股股地往厨房每个角落钻。
小天乖乖地坐在厨房里,等待着可乐鸡翅煮好,"宁姐姐,好香啊。"
"马上就可以吃了。"
时间一到,可乐鸡翅出锅。李满福探头,看着锅里黄澄澄的鸡翅,然后摸摸肚子,快速去拿筷子
"舅舅舅母,来尝尝可乐鸡翅。"叶宁盛着可乐鸡翅,朝外面喊了声。
收过汁的可乐鸡翅上淋着泛光的汤池,色泽金红,润润滑滑,咬到鸡翅时,浓郁的汤汁溅到口中,鸡翅的肉鲜和可乐的甜香在浓汁里爆发出来。
鲜甜爽口的汤汁下面是q弹的鸡翅皮,鸡翅皮饱满多汁,齿尖一划开鸡翅皮,里面软嫩的鸡ròu • biàn抵达口中。
软嫩香滑的鸡肉吃完了,剩下脆脆的骨头,骨头唆一下,鲜鲜的汁水溢出来,再嚼一下骨头,有更多的汁水从骨头里挤了出来。
"小天,别把骨头吞下去了。"田淑香见小天咔嚓咔嚓地嚼骨头,叮嘱他。小天嘴巴边缘都是油,"嗯嗯。"
田淑香说完,也啃了下骨头,鸡翅骨香香脆脆,无怪乎小天连骨头都想吞下去。
吃着鸡翅骨,田淑香问∶"宁宁,下午还营业吗?"
"不了,下午等小冬放学了,带小冬和小天去游乐园玩。"
小天双目一亮,"游乐园?"
"对。"
小天眼里闪着雀跃。他没有去过游乐园,据说很好玩的。
"舅舅舅母,我们都去。"
田淑香摇头,"我和洪生就不去了,我们在家里看家。游乐园都是小孩子玩的。
"不是,大人也可以玩的。去吧就舅母,陪陪小天。"
田淑香看了看小天,"那.…就去吧。"
李洪生摸小天的脑袋,"去,咱都去。"
小天抱住李洪生,咯咯笑起来,"去游乐园喽!去游乐园喽!"
下午四点,叶宁和舅舅一起去接小冬。小冬见今天姐姐也来接自己,飞奔过来,高兴的像一只扑闪着翅膀的小鸟,"姐姐!"
叶宁笑着抱起小冬,"走,咱们去游乐园玩。"
通常游乐园会在下午五六点关门,叶宁选了一个yè • chǎng游乐园,比普通游乐园要好,但也要贵很多。
几百块的门票价让田淑香和李洪生犹豫了,"这么贵?要不我和洪生就不
叶宁正要说钱她出,他们不用担心钱的问题,田淑香忽然改口,"买吧。"这还是他们第一次带小天和满福来游乐园玩,不能败孩子的兴。
玩到七点多钟,小天拉着小冬去玩水上划船,叶宁和李满福帮他俩划着桨,他俩拿着小船桨一边划一边唱,"让我们荡起双桨,小船儿推开波浪
叶宁望着小天,小天的头发被水和汗打湿了些,发尖贴着额头,嘴角快咧到耳根,颊边笑窝里是明灿灿的笑容。
望着开开心心的小天,叶宁微微莞尔,目光落在前方明亮的灯塔上。
叶宁让小天小冬玩了个尽兴,玩到游乐园关门才回家。
"那找个时间去买了。"李洪生似乎是想到了什么,"宁宁,你之前不是说要把饭馆旁边的空房子买了打通,那买了车,钱够吗?"
因为来吃饭的客人实在是太多,而店面又太小,叶宁前一段时间就打算扩大店面。饭馆旁边有空房子,以前是一家面积不大的五金店,因为店子破旧,而且又是在没人住的老街区,所以买下来很便宜,叶宁打算买下来,打通墙壁,和饭馆连接起来。
叶宁说∶"我之前联系了店主人,要不了多少钱。"
店主人早就搬离了老街区,接到叶宁的电话时,还以为自己接错了电话。搬出老街区的时候,店主人就已经放弃了这座小店铺,不会有人租也不会有人买的。
但是他没想到有人要买他家小店铺。他当然毫不犹豫立即答应,能卖点钱就是点钱。对店主人来说,这无异于一笔天降横财。他生怕叶宁反悔,以很低的价格答应把店子卖给她。
李洪生问∶"那买房子和买车的钱够吗?"
其实是够的。但叶宁说∶"买车的钱够,买房的钱不够。"
"那先不买车了。"
"不买车,买房的钱也不够。"
李洪生忙道∶"还差多少,咱家里能凑些。"
"那,舅舅,你借我点。"
"说啥借不借的,你拿去用就是。"
"舅舅,我借你一点钱扩大店面,就当你们入股饭店了。"
李洪生愣了愣,"入、入股?"
"对,入股饭店了,以后你们可以拿分红的。"
李洪生和田淑香沉默片刻,似乎想明白过来。饭馆旁边的小店铺要不了多少钱,现在宁宁说钱不够,可是以饭馆每天的赚钱速度,钱是能攒够的,宁宁一个人就可以买下店子,并不需要让别人入股,让别人来分一杯羹。
可是宁宁说,让他们入股。饭馆现在生意这么好,他们入股,就是占了比天大还天大的便宜。
田淑香赶忙道∶"不行,咱家已经占了你天大的便宜了,咋能还占你便宜!"
"哪里占我便宜了,我现在缺钱,舅舅你们借我钱,是帮了我,让你们入股也是应该的。"
"宁宁,舅舅不傻,你只是现在缺钱买店子,但是你能攒到钱。"
"可是我攒钱要过一些时间才能攒到呀,我现在就需要扩大店面。"
"那小店子买下来要不了多少钱,按照现在咱们饭馆的生意算,很快就能赚到买店子的,你也不是真就缺这么点时间。"田淑香说。
叶宁叹了口气,"舅舅舅母,我想让咱们日子都过得好一些。以后你们能轻松些,满福和小天也能轻松些。"
"现在已经很好了。"李洪生和田淑香说。
"可是我希望我们都能过得更好。"叶宁抿抿唇,"舅舅舅母,你们要是不答应,那就别认我这个外甥女了。"
李洪生一顿,"这.….宁宁你.….."
“你们就答应吧,好不好?”
“那咋能行,宁宁.……”田淑香眉头纠结成一团。
叶宁口吻强硬起来,“以后舅舅舅母就当没我这个外甥女吧。”
李洪生嘴唇蠕动几下,“行,那、那咱们就入股。”
田淑香叹息,“宁宁你啊....…"
叶宁眉开眼笑,“那说好了,你们借我钱入股,以后拿分红。”
田淑香握住的手,“宁宁,舅母在这里谢谢你,你帮了咱家太多。”
“都是一家人,说什么帮不帮的。”天空上布满了星辰,星辰熠熠生辉,光芒撒到停车牌这边,叶宁微微抬头,望向漫天星辰,唇畔浮现出笑意。