佣人立即离开,回到厨房,她看了眼特地给太太熬的人参汤。这汤熬了四个多小时,又香又补人,可惜太太没胃口.…
她舀了碗饭坐下,开始吃晚饭。打开平板,习惯性地点开生活频道,生活频道正在网络同步直播节目《小城大事》。
一般晚上六点钟吃晚饭的时候她会看这节目下饭。此时节目已经开始了一会儿了,她把进度条调到最初始,调好音量,开始看。
今天的节目标题是;洒香不怕巷子深的小饭馆。
酒香不怕巷子深的小饭馆?她喝吃着饭,继续看。主持人开场白说了一段话之后,镜头转到记者身上,记者随机采访了几个路人,问了关于宁冬饭馆的问题。
"请问您知道宁冬饭馆吗?"
"宁冬饭馆?就是那个之前上过热搜的饭馆嘛,是不是还上过咱们桃城本地报纸?挺火的好像。"
"宁冬饭馆?我知道!一家超好吃的小饭馆!妈耶,我发誓它绝对是全世界最好吃的饭馆!"
"宁冬饭馆?没听说过…."
"我知道这家饭馆!我去吃过!特别好吃!绝了,这家饭馆的味道真的绝了!"
"这家小饭馆的老板我怀疑她是御厨后人,不然怎么手艺这么好!"
佣人停下咀嚼的动作,宁冬饭馆?立刻放下筷子,她拿起手机,快速搜索。了解情况后,她若有所思地看着电视里正在说话的叶宁。踟蹶许久,起身离开厨房。
径直去往二楼,先生好太太的房间门还是开着的,她刚要敲门,听到里面呕吐的声音,她连忙进去,"太!"
卫程扶着袁茜,轻轻地拍着她的背。袁茜干呕着,没吐出来什么,佣人赶紧递纸递水。
佣人轻声道∶"太太,您还好吗?"
漱过口,袁茜说∶"没事。"
虽然只是正常的孕吐,卫程还是心疼担忧得不得了,他半抱着妻子,"还恶心吗?"
袁茜轻微摇头。佣人犹豫几下,说∶"先生太太……."
"嗯?"
"最近咱们城有一家饭馆挺火的,据说很好吃。''
卫程抬起眉,"什么饭馆?"
"叫宁冬饭馆,安宁的宁,冬天的冬,据说特别好吃,之前上过咱们桃城的报纸,前一段时间还上了热搜,今天还上了电视节目呢。很多人都说很好吃,说从来没有吃过这么好吃的饭馆,还说老板可能是御厨传人,不然做的菜怎么能么好吃…….."
听到这里,卫程心思一动,"你说的都是真的?"
"当然是真的,先生,都说很好吃,要不让太太试试…."
卫程沉吟,"宁冬饭馆……"
....
当卫程查清楚宁冬饭馆的相关信息后,他微微蹙眉。
一个街边的小苍蝇馆子?
他并非是嫌弃饭馆不够档次,只是怕饭馆卫生不达标,妻子吃了身体会出现问题,若是平时倒还好,现在妻子怀着孕,身体尤其脆弱,所以对饮食方面的要求比较严格。
但城里其他那些富豪也排队去吃,或许卫生是达标的?他思索片刻,决定先让人去买一份这家饭馆的菜,拿去医院检查卫生是否达标。
夜深人静时,叶宁洗完澡出来,想起自己还没把旁边小店子的钥匙交给舅舅,她找出钥匙,去舅舅的房间。
舅舅的房间门半开着,叶宁刚进去,就听到里面有声音。
"为什么叫宁冬饭馆呢?"
"不是因为我叫叶宁我弟弟叫叶冬,宁冬饭馆,它的意思是,冬天是寒冷萧瑟的,但在我们饭馆里,冬天是温暖安宁的,在我们馆里吃饭,就能度过一个安宁的冬天。"
"原来是这个意思。"主持人的声音从电视里传来。
房间里,李洪生和小天坐在床上,正襟危坐地看着电视。父子俩满脸都是骄傲自豪。
叶宁笑道∶"你们都看多少遍了?"
吃晚饭的时候,舅舅他们看了一遍,吃夜宵的时候又看了一遍,现在要睡了还在看。
李洪生说∶"看多少遍都不腻,我外甥女上电视了我得多看几遍。
叶宁失笑,她把钥匙递给李洪生,"舅舅,这是旁边店子的钥匙。"
李洪生接过来,"行,宁宁,你就把旁边店子改装的事儿都交给舅舅。"
因为叶宁太忙,没时间去忙店子改装的事,李洪生主动包揽这项任务,向她保证会把事情办得妥妥贴贴,于是叶宁将此事全部交给他,让他负责。
"早点睡吧舅舅。"
"行,马上关了就睡。"
次日清晨,叶宁洗干净四季豆,处理好筋膜,四季豆掰成小段,然后再把四季豆放入盐水里泡几分钟。
蒜末和小米辣碎末放入碗中,浇入热油,使蒜末和小米辣激发出香味,随后将盐、生抽、陈醋以及花椒面——放入碗内搅拌均匀。最后撒些葱花,搅匀之后放在一旁备用。
此时四季豆泡好,清洗两遍再沥干水分放入碗中。叶宁在四季豆里打入一个鸡蛋,加少许盐,用筷子将鸡蛋但和四季豆搅拌均匀。
四季豆裹上盐和蛋液,这时候再往碗里放入少许面粉和玉米粉,搅拌均匀。
锅里的水烧开,放入蒸屉,铺上蒸布,把四季豆平摊到蒸布上。开大火蒸四季豆。
大火烧着蒸锅,四季豆的香味与面粉玉米粉的香味在空气里不断地碰撞,时间一到,叶宁及时关火。
揭开锅盖,蒸的黄灿灿的玉米粉和面粉附着在嫩绿的四季豆上,宛若碎金洒在了翡翠玉上。
玉米的清香和四季豆的清香清新扑鼻,叶宁嗅着香气,接着把之前调好的料汁倒进四季豆里,用筷子搅拌均匀,让料汁均匀覆盖在四季豆上。
搅拌好,粉蒸四季豆便做好了。
通常粉蒸四季豆是用蒸肉米粉蒸,而叶宁用的是面粉和玉米粉,这样做出来的粉蒸四季豆味道更清口宜人。
"满福姐姐,快去叫小冬小天起床吃早饭。"
"嗯!"李满福擦擦手,快步去楼上。
早饭是包子馒头鸡蛋粥,以及下饭菜胭脂萝卜杆子、酸豇豆还有粉蒸四季豆。