男生笑道∶"那不枉我排这么久的队。"
等男生入了饭馆，吃到宁冬饭馆的菜之后，他怔愣良久，立刻打出去一个电话，"兄弟们，这家饭店还真的和网上说的一样好吃!你们什么时候有空了来桃城，一定要来来尝尝!"
因为过于激动，他的声音很大，吸引了不少人的注意力。正在炒菜的叶宁望过去，男生正好抬头，与她视线相撞。
叶宁垂下眼帘，继续炒菜。
男生声音微顿，随后放低音量，小声道∶"真的巨好吃，而且……老板还是个美女。"
朋友说∶"真是美女啊?不会像那些什么美女学霸美女作家一样吧，有职业滤镜，是个女的就喊美女。"
"那倒不是，老板真是个美女，长得温温柔柔的。不说了，我继续要吃饭了。"挂断电话，男生又偷瞄了一下叶宁，随之继续大快朵颐。
晚上收工，叶宁的视线扫过日历。明天是白露。白露时节，寒生露凝，天气又转凉了些。
白露这一天，宜吃红薯和鳗鱼，在天气转凉时能补驱寒补气。叶宁让舅舅舅母去买了红薯和鳗鱼。准备做拔红薯和香煎每鱼。
红薯削皮，切成大小均匀的滚刀块。把红薯倒进清水锅里煮上几分钟。
田淑香不解，"不是裹了淀粉直接炸吗?咋还要煮?"
通常情况下拔丝红薯似乎是不需要煮的。
"煮一会儿可以减少油炸的时间，吃起来会更健康一些。而且煮一会儿，做出来的拔丝红薯颜色会更好看。"
"还有这讲究?"
"对。"叶宁点点头。田淑香忙记住叶宁说的话。
红薯煮好捞出，过凉水，再把红薯放进干净的盆里，撒上适量的玉米淀粉，让每一块红薯都均匀地裹上玉米淀粉。
"玉米淀粉裹上去的薄厚也是很讲究的，过厚过薄，吃起来都不怎么焦脆。"
田淑香拿起裹了玉米淀粉的红薯，观察玉米淀粉的厚度，仔仔细细记下来。
红薯裹好玉米淀粉，锅里倒宽油。油温至五成热，下入红薯炸制。两三分钟过去红薯就炸得差不多了。捞出红薯控油。
锅不用刷，留有些底油，加入清水和白糖，开中小火慢慢熬制。