洛潮汐挽起袖子,给自己戴了一副手套,然后又给了穆萨一双,把一堆调料搅拌到一起,又一比一倒了水放在一边备用。
三大盆肉被分成了两半,一半是用奥尔良腌料腌制,另一半则是用普通的配料腌制。
普通的烧烤料不是不好吃,加了很多香料和孜然的烧烤料和羊肉真的是绝配,比起奥尔良更是香到要吞掉舌头,穆萨对这种原味的烤肉情有独钟,已经趁着洛潮汐试验吃了好几串了。
他真的不愿意回去!
明明都是烤肉,看起来都长得一样,为什么洛潮汐做的烧烤就是比外面卖的好吃啊,甚至连他们王族里的厨师做的都没有洛潮汐做的烤肉好吃!
巴南拄着木棍看起来很是紧张,尤其是在看到洛潮汐时,下意识地低下头,缩着手脚,想把自己露出来的疤痕全都藏起来。
“洛老板。”王二癞率先开口,他看向洛潮汐的眼里有一丝恐惧,但巴南并不知道,他只是站在外面,不敢走进去。
“这是……”
“这就是我说的巴南,被荣老板打断了腿的那个。”王二癞说出这句话的时候巴南下意识瑟缩了一下,见洛潮汐看过来,脸红红的,有些难为情的对他笑了笑。
“进来吧,正好我有事找你呢。”洛潮汐擦了擦手,让巴南进来:“我有事情想让你帮忙。”
巴南愣了下,他没想到洛潮汐会这么说,毕竟自己腿断了,就连走路都……
之前王二癞已经给洛潮汐说了巴南现在的处境,所以洛潮汐能说出戳中巴南内心的话。
“先不说其他的,现在我们店里缺人手,可以来帮忙吗?按时辰算,一个时辰五十文,包饭。”
巴南眼睛立刻亮了起来。
五十文可是成年人一天赚来的工钱,而洛潮汐这里则是按照时辰算,如果能多干几天自己家里几天的饭钱就能赚出来了!
“好!”巴南点头应下,“我在店里做工!”
至于洛潮汐为什么要留自己做工,巴南不想追问,而那个王二癞也在把他送到之后就离开了。
外面的天色渐渐暗了下来,洛潮汐和穆萨已经做好了大部分的准备,距离昨天说好的开始营业的时间还有不到半个小时,关西商队的几个人这才姗姗来迟。
洛潮汐一开始就没指望他们,在他们来之前已经将大部分东西都准备好了,现在不过是在进行最后的准备。
来了看起来比较温和没煞气的四个男人,穿着方便干活的衣服,一见到洛潮汐就跟他打招呼,笑眯眯的。
“我们在商队里平常就负责做饭。”那四个人说,“烤东西什么的就交给我们吧。”
洛潮汐实在是不愿意大夏天的在炉子面前呆着。
昨天是因为没办法,今天有条件了,能不碰就不碰。当然过来帮忙的人也不可能白帮忙,他也不介意一边烤一边吃,只要提前把用过的竹签收好方便结束之后统计就行。
洛潮汐定的是晚上五点开门,现在是初夏,天黑得晚,此时天还大亮着,此时陆陆续续的有客人寻着地方过来了,见洛潮汐已经忙碌开,外面也架上了烧烤架和矮桌马扎,非常自觉地找了位置坐下。
洛潮汐带着菜单和铅笔走了过来,而巴南则是坐在靠里的位置继续分餐,除了这个之外,他还要负责分盘,毕竟还有卤水花生和毛豆,甚至还要倒可乐和啤酒。
工作很多也很忙,但巴南并不觉得累。
老板给他的工资很高,如果真的能够拿到钱,不仅可以攒够家人吃饭的饭钱,还能给爷爷抓药,给妹妹换一双新的鞋子。
“今天有不少员工啊。”有几个昨天就见过的客人见店里正忙得热火朝天的,立刻打趣道,“这次上菜应该快了吧。”
昨天就俩人,根本就忙不过来,烤串也要时间,当然非常慢,也就是客人们等着尝着吃新口味,不然早就闹起来了。
今天洛潮汐吸取了教训,多搞了点人来,还多弄了一个炉子,他也不知道今天会有多少人来,增加一个炉子防患于未然。
“当然,我们这次有好几个人帮忙呢。”洛潮汐把菜单给了几个客人,好在这些客人都是认字的,能够看懂菜单上的名字,就算看不懂也有图画可以看。
这些都是系统那边兑换的,在有钱的情况下系统真的非常好用。
与其自己编,还不如让系统帮忙,做了十份外面过塑的菜单放在桌子上后,洛潮汐还直接从系统订了好几本空白的点菜单,可以记录每一桌点的东西,按照这个来结账。
完美地复刻了现代生活路边摊的经营模式。
反正洛潮汐是觉得挺方便的,客人们也挺新奇。
“你们就涨了这么点啊。”几个客人拿过菜单,在看到菜单上的新价格之后有些惊讶,“我还以为你们会翻倍地涨呢。”
这个价格出乎所有客人的意料,因为之前洛潮汐说过自己会涨价,所以大家都做好了会涨价涨到一个非常昂贵的价格的准备。
毕竟这里面有胡椒和其他名贵的香料,食客里面不乏富贵人家,有些香料就连他们都没见过。
若是让他们定价,客人们肯定会定一个足够稀奇的价格。
“还好吧,成本是够了。”洛潮汐说道,“要尝尝新品吗?今天有不少新品呢,价格也都不贵。”
“那就都来几份呗。”
涨价之后的价格比大家猜测的价格要便宜很多,尤其是看到菜单上的新品的价格和昨天的价格一样时大家都不会拒绝来一套新品。
他们还很好奇洛潮汐菜单上的啤酒和可乐是什么东西。
“可乐是一种饮料,没有酒精,小孩子和老人都可以喝,啤酒则是用大麦酿造的酒,度数不是很高,里面有气泡,口感和现在的酒不太一样,如果有可以喝酒的可以过来试试看。”洛潮汐也准备了喝啤酒用的大杯子。
但是他不确定这些古代人能不能接受啤酒的口味,所以并没有准备太多,现在都放在里面,放在冰块里面冷着。
“酒?那就来一杯吧,一杯才二十文钱?”
大麦酿造的酒这么便宜?
现在粮食价格并不贵,但是能够用大量粮食酿造的酒也很昂贵,洛潮汐在纸上写上了点单的东西,在桌子上立了一个小牌子。
“稍等,一会就上来。”洛潮汐把单子给了那边的人,这桌人点了一份卤水毛豆和花生,二十串奥尔良烤羊肉和二十串普通烤羊肉,馒头和面包这种没有点,还加了两份蘑菇和豆皮以及食指长的马步鱼,洛潮汐推荐的另外几种肉也都点了几串,每个人还点了一杯啤酒和一杯可乐。
看得出来,这一桌人都是比较喜欢尝试新鲜事物的。
这桌人坐下之后,陆陆续续地又来了不少,见这边已经开始做,也像第一桌那些人一样跟着洛潮汐走流程。
这个价格还是有些出乎意料。
经过昨天的宣传,洛潮汐在店内摆的十张桌子和门外的十张桌子全部都坐满了人。
过来帮忙的几个人已经开始烤了,肉渐渐变了色,他们按照洛潮汐说的,在肉变色后抓了一把孜然,刷拉一下洒在了肉串上。
零散的孜然落在下面的木炭上,顿时激起几朵小火苗,
随后,一股摄人心魄的香味爆发出来。