早在进后厨前，老板已经想好了，这会儿他以手抵唇，沉声道：“你们俩一人做一锅炖品，我让伙计把熬汤的小灶摆在店门口，免费发放，哪锅炖品吸引的客人的多，就算谁赢，怎么样？”
这种方法倒是能确保公平，毕竟严峰待在云间的时日也不算短，若是由后厨的这些人来品评，结果必然会存在偏差，因此聂慈想也不想便同意了。
严峰冷哼一声，到底也没反驳。
只要能得到主厨的位置，他愿意付出任何代价，跟一个女人比一场有什么大不了的？
反正这场比试他赢定了！
在石洲的指挥下，几名伙计将小灶抬到云间正前方的空地处，这里距离主街很近，往来经过的白领也算不得少。
此刻比试的两人还没有出来，他们正在后厨备料。
聂慈站在案板前，将品质上佳的金华火腿改刀，切成四四方方的小块，冷水下锅，沸腾后便换水，反复三次，去除火腿肉的土腥气。
过了水的火腿是用来提鲜增味的好材料，聂慈打算用陶罐煨汤，先往里面加了几颗干菌子、几片笋、几块老姜，等到陶罐溢出令人口舌生津的香气后，她才放了两截敲碎的牛腿骨进锅。
与此同时，她另外架起一口炒锅，将海参倒入锅里爆炒，花雕的醇香与海鲜的相辅相成，搭配极为精妙。
将这些辅料备好后，聂慈端着陶罐往外走，严峰稍慢一步，盯着她的背影，眼底的讽刺几乎满溢而出。
在云间的这些年，他早就把老头子的本事学了个十成十，就算聂慈在厨艺一道有天赋，也不可能在短短半年内超过自己。
等到他接任主厨，想收拾一个小小的二厨就想碾死只蚂蚁一样容易
聂慈把陶罐放在灶台上，小火慢炖，汤水咕嘟咕嘟冒着泡，随着时间流逝色泽逐渐变得金黄。
聂慈的目光一直落在陶罐上，时不时加几粒香料，专心至极，也没有发现身后多出了一道身影。
“你是店里新来的厨师？”
突如其来的问话让聂慈一愣，她转过头，发现来人是一名身量颀长的男子，五官生得极其俊美锋锐，周身弥漫着一股生人勿近的气质。
聂慈轻轻颔首，眼底划过淡淡疑惑，问：“请问您是？”
“这里是饭馆，我当然是食客，这锅醉三鲜能不能卖给我？”