才虎芽斗史不可置信地盯着周始的脸看了好几秒钟,又揉了揉自己的眼睛确认自己没有在做梦后才扑到周始的身上给了他一个大大的拥抱,“哥你什么时候回来的?”
“就刚刚。”周始伸手拍了拍才虎芽斗史的手臂示意对方松开他,接着温声说道,“芽斗史,我的时间应该不是很充足,你可以现在让家里的特级甜点师去做一份咖啡果冻出来吗?”
闻言才虎芽斗史连问都不问就直接拉开房门朝外张嘴喊道,“管家,快让那个从法国来的特级甜点师现去做一份咖啡果冻出来!”说完他转过头冲自己的哥哥扬了扬下巴,神情得意,“轻松搞定。”
周始朝才虎芽斗史轻笑了一下,“芽斗史,谢谢你啦。”
才虎芽斗史闻言正得意的神情中顿时参杂了一点不好意思,“这有什么好谢的。不过,哥,你为什么会突然从伦敦回来啊?还一回来就要吃咖啡果冻?你不是对甜点这类食物完全无感的吗?”
周始一边抬脚往金碧辉煌的西式甜点专门厨房间走,一边回答道,“我不是自己要吃。我是想要学着做,送人。”
“啊?!想要学着做?!哥你为什么需要学着做?”才虎芽斗史跟着周始朝他平时绝对不会踏足的厨房间走去,一脸莫名其妙,完全理解不能,“就算是要送人,也不能由哥你这个才虎集团的大少爷亲自动手做啊。还有就是,哥,你难道就不觉得咖啡果冻这种东西很廉价很拿不出手吗?你要是想送礼物的话,最起码得送两箱子万元钞票才配得上你这个送礼人的身份吧。”
周始道,“只要对方喜欢,礼物就不会廉价拿不出手。芽斗史,金钱不是衡量一个礼物好与不好的唯一标准。”
才虎芽斗史虽然对自己哥哥的观点并不认同,但也没有出声反驳,只是瘪着嘴巴很小声地“哼”了一下。
谈话间已经走到了西式甜点专门厨房。周始先是用法语和头发金棕笑容甜美的特级甜点师打了个招呼,而后他便表明了来意,表示希望对方能够在制作咖啡果冻的过程中教他一些要领,好让他以后也能做出美味好吃的咖啡果冻。
特级甜点师很痛快地笑着点头答应了。她朝周始说了句“那你接下来要好好观察我手上的动作”之后,接着就当着他们两兄弟的面着手做起了咖啡果冻。
做咖啡果冻所需要的原材料并不多,咖啡豆、吉利丁粉、牛奶、淡奶油、水、细砂糖就是全部。特级甜点师将一切材料准备好,接着将咖啡豆用磨豆机研磨成细腻的咖啡粉,再接着现烧开水,用法压壶萃取咖啡。因为法压式咖啡强调浓郁醇厚,所以在制作咖啡的时候‘法压’的细节尤其需要注意,否则就达不到高标准的香浓。
周始将特级甜点师的动作一个不落地记到大脑里,目不转睛地看着对方动作利落地接着把吉利丁粉用热水冲开,再倒入温热的咖啡中顺时针搅拌均匀。就在周始看到特级甜点师将混合好的咖啡液匀速地倒入容器里等待她接下来的动作的时候,对方却突然表示要将已经混合好的咖啡液放进冰箱里冷藏个小时左右,等到全部凝固后才能取出来。
周始微不可闻地叹了口气。看来想要拥有美味,同时也必须得拥有等待美味完成的耐心啊。
他找才虎芽斗史要来了笔和纸,接着将齐木楠雄家的住址写在了了纸张上,“之后就拜托你安排人派送过去了。”