还有一个原因就是出于资金利用率的考量了。
那么多种类的酒水，如果万家集团和每一个厂家都签了经销合同,那么就要给每一家酒企打预付货款,这对于集团来说资金压力也不小。
所以这么多年,万家集团的在酒水这一块的操作模式一直是：
第一,签了若干家啤酒企业的经销/代理商合同——量大，值得；
第二，将其余酒水种类打包成两到三个合同，与华北地区几家规模较大的酒水经销商合作。打包合同中红白黄洋等等，这样采购下单便利，并且在换货方面有十分灵活的操作空间，只要进价总金额大致相同，不要说跨品牌了，就算是跨酒水种类都可以换，换一次、换两次都行，并且由于不需要天南地北地从不同酒厂发货，运输成本又省了一点点。能接受此类合同的，只有经营多种类酒水的传统型经销商，也就是开名烟酒店为主的经销商。
虽然万家便利店内啤酒之外的其他酒水销量一般，但是将数十种酒水品牌打包再分出去，积少成多，这个销量也不算很小了，至少本就经营多种酒水的传统型经销商们还是很愿意接这个略显繁琐的采购合同的。
荣宝酒业就是万家集团的供货商之一，已经合作了二十余年了。
说起来，荣宝酒业的老莫总和万家的曹总私交也还不错呢。他们两人算是相识于微末了，一开始合作的时候双方的规模都不算太大。
后来一个专心深耕酒水行业，稳扎稳打，在京市及周边开了三十二家名烟酒店；
另一个致力于发展本土便利店品牌，迅猛扩张，门店数量超过一千家。
虽然从数量上来说，荣宝酒业的门店数量和万家的完全不能比。
但是莫家的家底子可一点儿也不薄——相比于万家超过80%的门店都是租的，荣宝目前拥有的32家门店可全都是买下来的！
荣宝的名烟酒店是按照连锁店模式打造的，根据老莫总发展规划，这些店铺的选址和装修都有严格的要求，每一家的面积都不小，大的三四百平方，小的也有一百多平方；另外在京市四个方位各有一家大仓库，用于存放酒水，基于酒水保存需要的环境要求，这些仓库都是带地下室的独栋，也是买的。
这可是京市！