云潆捧着相机拍棚中与她齐腰高的深蓝色塑料桶，各种专业设备，忙碌的阿诗，很贵的咖啡机，把一盘挤出花样的小饼干放进烤箱的老板。
方清源和那个大哥聊明天要去的山海拔1300，有天然的种植优势，樱桃小哥说明年也想在这里包个山头种豆。
一提起咖啡豆最有名普及最高的莫过于阿拉比卡，云滇种咖啡其实有很久的历史，但一直发展不好，发展不好收入就不够，豆子的品质就由这样的因果关系而在走下坡路。霍山这里现在种植的铁皮卡是最经典的优质阿拉比卡品种，每年会有很多懂行的咖啡人来收货。
阿诗就是私人咖啡馆最喜欢的那类种植者，有情怀也有野心，最重要的是手上有活。
另外就是像樱桃小哥这样想自己从根源上掌控品质的，包几百亩地，自产自销。
但这样成本大，一棵咖啡树种下去维护到三年以后才会开始挂果，最多也就持续15年，产量会随着树龄的增加而越来越少，很多人做了七八年基本也就收支持平。
这是国内整个行业的行情，大家还是喜欢国外豆，水准稳定，不担风险。
方清源这人，说话办事一是一二是二，知识面很广，聊什么他都能接上，也不藏私，所以等云潆缓过那阵感动，想好好珍惜这样难得的时刻，回头找人，发现方所身边已经聚了好多人。
他又感应到了她小动物的视线，招招手。
大伙就齐齐回头，并且让出一条通往这个男人身边的路。
小姑娘礼貌地笑了一下，捧着相机挨着他站好，方清源接过相机看她拍了什么，有人聊起不久前自己店里有位顾客说小种豆只能靠后期处理，本身没有风味，气得他多抽两包烟。
方清源的手指微微悬着，相机的触屏上是云潆刚才拍的他，他站在柔和的灯光下，耳后的白发有些明显。
方所想删掉，手被白嫩嫩的小爪子摁住不肯，就这一秒的时间里两人默契十足，他于是作罢，改为说起：“咖啡豆的风味其实是与生俱来的，所以品种的筛选才会这么重要，我们所在咖啡种植这块一直在改良，霍山对种植户的扶持力度也很大，后期宣传跟上，情况会好很多。”
他又划过一张，还是他。
方所很淡地一哂，说：“阿诗想拿这批豆子去参赛，如果能拿奖，明年这样的种植方式会被扩大到整个霍山，味道大家都是尝得到的。”
樱桃小哥很感兴趣，忙说：“我听说阿诗玛为了做精品荒了半个园子?”
方所谨慎：“不止半个。”
脖子上有纹身的大哥：“不容易。”
方清源毫不意外下一张照片依然会是他，卯了眼小姑娘，手在她背后贴着抚了抚，说：“还是要考虑微生态，适合的海拔、适合的光照才能让咖啡树不生病长虫。阿诗在半山腰光照最短最烈的地方种了一片，枝干粗得像是别人十年生的老树，挂果率出乎我们的预料，明天大家可以看看。”
他这样一说，大家都很期待。