“没啥大区别。唯一区别就是，蒜苗是种在地上，得让阳光照，它才能变绿。
咱眼下没那条件在地上种，地上种得搭大棚，扣大棚的油纸太贵了，还得在地上屋子里给烧火，让蒜苗暖和才能长高啊，所以咱种蒜黄。
一是地窝子里暖和，二是蒜黄没那么娇贵，它在地底下没有阳光照也能生长。
为啥叫蒜黄啊，没阳光照，叶子变不了绿，它可不就黄，所以叫蒜黄。”
宋福生又给闺女演示，教宋茯苓，让把浸泡过蒜头掰开，整齐的种。
“咋种？”宋茯苓凑近学。啊，是这么种的。将大蒜头朝下，根系朝上，插进土里。
只这简单的种蒜，差点没给宋茯苓累死。
因为这整个地窝子里，只留出走路能浇水的地方，剩下要全部种植蒜。
也就是说，一个挨一个，尽量不要留出空隙，要整齐的将蒜插进土里。
一趟一趟又一趟，土里密密麻麻都要种上蒜。
蹲在那，宋茯苓腰都僵了，蹲的腿麻，弯腰撅在地上重复做机械动作，没一会儿就累的不行。
累的不行也不能一屁股坐地上，不是地上凉，是容易不小心坐在插进土里的蒜上。要知道一屁股坐下去，那可就是坐一大片，该白种了。
宋福生弯腰前进，听到后面闺女都发出吭哧吭哧的喘声了，他憋不住笑，回眸问：“累了吧？累了就上去吧。这里黑呼呼的，你知道咋种菜就得，解了稀奇就上去歇着吧。”
宋茯苓用胳膊蹭蹭脑门汗，“不累，活没干完，我还不知道都种进土里后，下一步要干啥呢。”
当四百斤蒜种满了宋福生他们所在的地窝子，下一步，就是压平，压平后，大郎他们从山上挖回的土就派上了用场。
山上树根下的土，有劲。
怎么证明呢，宋福生说：“你看那些种娇贵花的，种什么大牡丹大兰花啥的，花农都会特意去山上挖土，就是因为树根下的土，它有劲。你想啊，这土，栽花都能成，栽咱小蒜黄是不是得更给力？”
宋茯苓听完就笑，小脸上是东一道西一道黑泥，笑着冲她爸说：“恩，是能更给力。”
宋福生将山上挑下来的这些给力的土，均匀地撒在所有的蒜上。
这也是个细致活，宋茯苓用锹扬土就不行。
她扬的，不是这一片的蒜上撒的土太多，给蒜埋得很深，就是那一片的蒜上没盖上土，所以宋阿爷看不下去了，也劝着：“胖丫啊，上去歇着吧。”
“不用，太爷爷，我不累。”
接下来才是灌水。
将四百斤蒜全种土里了，得浇水啊，不浇水，它能长高嘛。
宋福生告诉女儿：“头遍水有讲究，你甭管种啥菜，基本上第一遍水都要浇透。之后就不用可劲浇水了，你看它有点干了，你再浇。”
而且浇蒜黄，灌水的时候要从旁边慢慢灌，这是技巧，这是老钱家，现代钱老爷子得技巧，钱佩英告诉宋福生的。
不能从上面呼噜噜浇水，那不行。水量也要把握住，正好够淹没蒜头的水量就好。
宋茯苓这个活能干。
女孩子嘛，不是那么特别费力气的活，总会比男人们干的细致。
种蒜黄的最后一步，浇完了水，浇透了，再往上撇一层沙土。
“完了？”
“完了。”
“那，爹，它啥时候出芽啊？”
宋福生逗闺女，着急啦？你看着吧，过不了多久就能出芽。
又冲地窝子里干活的大家伙笑道：“咱这第一波蒜黄，我指定得给我闺女留一把吃。我闺女可是出了大力气的，得让我闺女尝尝自个种的菜是啥味儿。”
大家伙就笑，说要得要得，到时候给胖丫炒一盘吃。
宋茯苓就嘻嘻笑，心里有种说不出的满足感，吃自己种的菜。
大丫二丫和郭老大家的俩闺女，也在地窝子里帮干活来着，几个女孩子面上跟着笑，心里却疑惑地想：
至不至于啊？怎么种个菜成了不得的事了。
她们以前就是负责家里种菜的，家里的菜园子从种到收都是她们打点。她们只是没种过蒜黄而已。
到了胖丫这，瞧三叔那样，好像胖丫出息的不得了似的。
也就是在这时，宋金宝在地窝子口大声喊道：“三叔，富贵叔说，有个姓隋的，介绍来几车卖倭瓜的，要卖咱倭瓜，给便宜。”
没等宋福生问，宋金宝又喊道：“姓隋的没来，就卖倭瓜的来了。”
“晓得了。”