“那哪能，跟菜一样，摘下来生吃哪有味儿。
就像自家园子里刚摘的菜一样，洗干净了，咔嚓咔嚓就咬呗，那哪能有这香味，啥味没有。
俺们这是啥？为么香的很？
为么今儿好些人说，哎呀你家香是香，你家贵啊，比别的面汤摊子贵。
那能不贵吗？老爷子，这汤，是俺们熬的骨头汤。
不提汤，就俺们这料，这料虽然不能跟你老细讲，属于密法，但是我这么告诉你吧，俺们家油是一桶一桶往里倒啊，做好了这辣块，再放到外面置凉。
凉你还不道吗？一缩缩，缩的没多少了，都凝在一起，一小块，全是油。
您老想想，我们这一锅里就放了一块自个的密料，里头有多少好东西？再加上俺们这大骨头汤，对不？能不香？”
“后生，也就是说，生吃也能吃，生吃还没味，生吃照样如此辣嘴，是不是就这个意思？”
“对，没错，您老总结的太对了。”