见没有人想发表疑问,她便继续开始自己的操作和讲解。
“蒸米饭其实是一门非常简单的技术活,而且学会之后,你就可以用米饭搭配多种菜式来做套餐出售。”
“大家都是食堂打工人,自然是知道我最近的菜单卤肉饭的。卤肉对你们来说还有些困难,这个我们以后再讲。”
“但是米饭,它的制作就非常简单,相信你们看我们窗口的销量也能知道,那款卤肉饭是相当的受欢迎。所以大家只要学会了制作米饭,那么就离制作卤肉饭不远了!”
随即,温久便让学生们走上前来,到自己的操作台来看看步骤。
“先拿一个大小合适的容器,然后用这个量杯装上适量的大米。”
“对了,这种外形呈细长形的米叫籼米,除了日常煮米饭还特别适合用来做炒饭。”
她边说边用量杯装出了足够五人食量的大米,毕竟蒸好后得分给这些学生们挨个尝尝,这样他们才能知道什么叫做成功且好吃的米饭。
但毕竟只是用来尝一尝的,所以十多个人稍微分一下就行,不需要蒸那么多出来。
“把米洗净之后倒进电饭煲里,最后倒入适量的清水。”温久说完又开始教他们怎么测量水位合适,直到每个人都表示自己看明白了后,她才合上盖子开始蒸米饭。
“这个步骤呢,都非常的简单。”她把学生们都打发回了各自的操作台,“但具体能做出来什么样的米饭,就得看你们各自的本事了。”
温久只希望不要出现炸毁教室的情况,至于水不够把饭煮糊或者是水太多把饭煮成粥等情况。
她觉得自己在看过财迷们的操作之后,这些情况似乎都在她可以接受的范围之内了。
“来吧,大家都动动手尝试一下。拿着你们挑选的容器和配备的量杯,直接来我这边取你们觉得合适的米量。”