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第五百二十章 盖浇饭(2 / 4)

乔沐月指着豆腐海带汤说道:“这是鲫鱼汤,特意给三婶补补的!”

乔桂山一脸惊奇,这为什么没看出是鱼汤,他闻了一下,确实有鱼汤的味道。

旁边进来的准备帮忙的吴传琴和乔老太也是一脸奇怪。

乔沐月看出几人的疑惑,指着旁边一碗类似油炸碎一样的鱼肉碎说道:“这鲫鱼我煎到金黄后,开始捣碎,然后在煎一会,才加水的,所以这鱼汤几乎包涵了整个鱼肉的精华,最后我用筛子把鱼刺都晒出来了,才加入豆腐和海带的,我怕三婶喂奶不敢多加盐,几乎用了海带的盐味的!”

乔老太点头:“真是细致活!”

乔桂山也觉得做得细致,之前他媳妇一直说喝够了鸡汤和鱼汤了,都不想吃饭了,今天这两个菜她肯定喜欢。

想到这里,他兴冲冲的端着菜就去哄媳妇看孩子去了。

乔沐月看老妈和奶进来,就指着旁边几个海碗的菜说道:“帮我把这菜端出去吧!”

两人看着面前五个菜,而且都是用大海碗装的,这估计吃不完吧。

乔沐月把新蒸的米饭也端着跟她们一起出去。

全家人已经坐好,乔沐月指着面前五个菜说道:“这五个菜依次是农家小炒肉,宫保鸡丁,西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,麻婆豆腐…”

这是乔沐月想了很久想出来的,这几个菜色简单,荤素搭配也合理,后面如果加新菜再说。

酸辣土豆丝还要西红柿炒蛋这两样乔家人还常见,但是其他几个都没见过,农村人炒菜基本上就是油盐或者加一些老抽调色,很难有其他调料来搭配,所以现在这些菜的香味让众人都感觉肚子开始叫了起来。

乔沐月率先盛了一碗饭,然后打了一勺麻婆豆腐放到饭上:“这就是一碗麻婆豆腐盖饭了!”

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