苏甜甜随即点了头。又领到了佐料包,便起身回家去了。
刚回到家,便看见施天罡帮她准备好了一把竹刀。灶台之类也已经收拾好了。苏甜甜把竹刀放在手里试了试,又说道:“这个刚刚好,就是它了。”
看直播的网友此时也是一脸懵圈,只见甜甜又是弄鱼又是弄羊肉的,一时也不知道她到底要做什么。
甜甜也没给出个解释,回到家便用羊骨炖了一锅汤。接着就是收拾鱼。
甜甜向来很会处理鱼,之前也曾小秀过一手好刀工,做过天女散花鱼。
那个视频传出去之后,很多厨艺圈的网红都曾模仿过甜甜的杀鱼去鳞脱骨法。只不过网友看着,那些视频似乎都少了甜甜使用菜刀时的那份潇洒与惬意,以及那种隐隐的霸气。
后来甜甜精神体爆出来之后,还有人戏称,苏甜甜果然是被猫神庇佑的孩子。她自带种族天赋技能,所以杀鱼时刀工自然比别人刀工好很多。
此时再一看苏甜甜,却没有用之前那种去鳞方法,连着一整块鱼皮片下来。相反她下手很快,拿着刮板走了一圈,鱼鳞变像雪花般掉落下来。
网友一看忍不住感叹:“难不成是我看错了,总觉得甜甜似乎下手更快了,也更精准了。”
他们哪里又知道,苏甜甜这会儿正在练习精神力。也是施天罡教她的,为了能在短时间内跟小虎彻底融合,在生活中的方方面面都可以尝试练习。
如今苏甜甜刮鱼鳞去鱼腮时,手都隐隐变成了小白老虎爪子。这样一来。下手的速度自然快了不止一倍。网友看着就像视频快进了一般。
等甜甜把几条鱼都收拾好了,放在一旁摆成一排。这才深吸了一口气,随意抓起第一条鱼,也不知用了什么手段,直接就把鱼内脏从鱼嘴取出来了。接着又拿出施天罡帮她做的竹刀,直接从鱼嘴伸进鱼肚子里。
观众看了,不禁吓了一跳,纷纷说道:“甜甜这是在干嘛呢?”
上辈子,甜甜为了练这一手刀工绝技,也不知道处理了多少条鱼。稍微有点小差池,鱼肠子破了,这道菜也就失败了。完全就是纯靠经验累计出来的绝技。这辈子可倒好,直接打开精神图景便能把鱼的内部骨头构造看得一清二楚。再加上小虎爪子的力度,甜甜飞快的赚了一圈竹刀,取出来又把鱼尾巴斩断。直接就把鱼骨头从鱼嘴里拽了出来。
观众一看,瞬间就傻了。
“我勒个去,还能这么去骨头去内脏呢?”
“早就知道苏甜甜刀工好,没想到她不用刀,也能这么厉害。”
“我就想知道这鱼到底要做成什么菜?”
自然这会儿也没有人给他们答案,众人又看见苏甜甜用同样手法,很快就直接处理了其他所有的鱼。
处理完的鱼,每条身上一点伤痕都没有,看上去仍是那般完好如初。却已然没了骨头。
收好竹刀,苏甜甜又把每条鱼身上涂抹了佐料,最好笑的是她居然还弄了比较粗的大葱,捆着其他野菜香料直接从鱼嘴塞进了鱼肚子里,又随手放在一旁进行腌制。
处理完所有鱼,甜甜又拿出新鲜的羊肉,路上采集的竹笋,切成细碎的小丁,起锅烧油进行煸炒。炒成馅料,放在一旁备用。
期间还顺手把刮下来的鱼鳞收好了泡在清水里。
等到鱼都腌制得差不多了,才把大葱取出,又往鱼肚子里分别填满了刚刚炒好的羊肉馅料。最后还像封口似的,在鱼嘴里塞上香菇。
看到这里网友已经震惊了,纷纷又说道:“从没有看过这种方式,原来羊肉真的和鱼做成一道菜?”
也有懂厨艺的人忍不住问道:“这样一来,鱼岂不是变成了炖羊肉的锅子?也不知道两者会产生什么化学反应。苏甜甜这个做法实在很大胆。”
等到把每条鱼都塞满了羊肉馅料,苏甜甜这才再次起锅烧油,把每条鱼都煎成了两面金黄色。又加了调料,倒入一早就炖上的羊骨汤,在锅里小火慢炖。
炖好以后,摆在盘中,加上各种蔬菜装点,这道鱼羊菜便算完成了。
施天罡看了这种做法也比较好奇,再加上这个鱼实在太香了,他便忍不住问道:“这道菜叫什么名字?”
苏甜甜直接端上一盘鱼摆在他面前,又说道:“这叫鱼咬羊,也叫鱼腹藏羊,是古地球的一道传统名菜。古地球上有一种文字叫作汉字,也叫方块字,他们形容味道很鲜,那个‘鲜’就是由‘鱼’和‘羊’两个字组成的,这也就是这道鱼腹藏羊的由来。”
施天罡又问道:“这么说这条鱼会很鲜?”
苏甜甜便笑着催促道:“内藏乾坤,跟你解释不清,你倒是快些尝尝看。”
说完还不忘给他打了一碗羊骨加草药炖成的奶汤。
施天罡早就习惯了跟着媳妇一路好吃好喝,自然也不会跟她客套。
想着内藏乾坤,他便直接用筷子先夹破了鱼肚子,里面的羊肉馅很快便显露出来。
哨兵本来就天生五感灵敏,此时施天罡便觉得从来没有闻到过这么香的羊肉,一时间他几乎克制不住,连忙把羊肉馅料放进嘴里。
顿时便觉得不止是一个“鲜”字,鱼肉内腹所带来的汁水精华,随着小火慢炖早已完全融入进羊肉里。这羊肉不止有羊的鲜美,也夹杂着鱼肉的鲜甜,一路从口腔滑到胃里。施天罡只觉得把自己上辈子在国宴所吃的所有鱼羊菜加在一起,也不如这道“鱼腹藏羊”。
苏甜甜便在一旁笑眯眯地看着他,又说道:“别着急,慢慢吃,等下我给你留下两条。可就一点原汤化原食,别忘了把羊骨汤喝了。”
施天罡看着羊骨汤上面不知什么时候多了的几片绿叶草,虽然闻着也很香。可一想到甜甜到现在还总是费尽心机想着帮他治好腿,不禁又有些哭笑不得。
他的腿离好已经不远了。
刚好这时陈教授的那个带着眼睛的学生,突然走到院门口问了一声:“苏甜甜,你在家吗?”
甜甜连忙说道:“在呢,向师兄,你快进来吧?”