苏小满看得好笑,手中的的动作更起劲儿了。
需要时间炖煮的菜几乎都准备上了,红枣煨肘子准备上,二舅姥爷的牙口,据他自己所说还不错,但苏小满还是准备上了这个咬起来不费劲的菜。
酱肉包子也准备好了,这是二舅姥爷最喜欢吃的主食。
其他菜,可以等二舅姥爷来了再做,不然不新鲜。
至于掐时间做菜,那还是算了,她得装作偶遇,去府衙迎一迎二舅姥爷。
这边,二舅姥爷一在家族群里说进了城门,苏小满就挎着一个装肉酱包子的小篮子去找沈老爷,用的说辞是让沈老爷帮忙尝尝味儿。
“小满啊,你来了,”沈老爷的鼻子特灵,“篮子里是包子?还是馒头?”
苏小满笑着掀开盖子,圆滚滚胖乎乎的包子挤在一起,麦香味扑鼻涌出来,沈老爷就喜欢吃主食,喉咙忍不住咽下口水。
苏小满自己也还没尝,也拿了一个热呼呼的胖包子出来。
面上的褶子一层一层的,规律极了,让吃的人看得都舒服,特别是有强迫症的。
这一手弄褶子的手艺还是苏小满特地去跟府城小满快餐店的一位女厨子学的。这位女厨子之前不是专业的厨师,是苏小满在街上吃到她摆的包子小摊后,特地请到快餐店的。
因为知遇之恩,苏小满有幸学到了这一门包褶子的手艺。
酱肉包松松软软,里面的馅料颜色很深,酱色浓郁,一看就滋味十足。一口下去,荤香四溢,除了肥瘦相间的肉丁外,还有脆爽的笋丁和有嚼劲的香菇丁作为辅助,葱姜末很好地去了腥味,还丰富了馅料的层次。
做酱肉包,炒制里面的馅料很关键。肉丁要不断煸炒,把油脂给煸出来,这样香味才会被更好地激发出来,之后的酱料一定要足,对了,各种肉丁和菜丁也得够大,这样吃起来才爽。
苏小满估计是有点紧张,肚子特别饿,所以,她这次三两口就把一个包子给吃完了,还有点意犹未尽。但她不打算再吃,得留足肚子到晚上的那一顿。
“沈老爷,你说沈大人什么时候回来呢?”她装作不经意地问道。
“快了吧,”沈老爷也吃完了第一个包子,伸手去拿第二个,“我估摸着,也就这几天了。”
他话音刚落,石青跑进来,气喘吁吁,满喜色:“老爷!苏姑娘!沈大人回来了!”
回来了!苏小满迫不及待冲出去,她的二舅姥爷要来了!
石青和沈老爷只见苏小满像是一阵风似的跑出去,石青到嗓子眼的话咽回去,他还想说小满姑娘的亲戚也跟来了,现在看来,得,还是让小满自己看吧。
沈老爷眨眨眼睛,怎么感觉苏小满今天特别激动?
心里这样想,一老一少两人忙跟上苏小满的步伐。
而让人诧异的主人公苏小满也的确如他们所想,心情像是直上云霄,恨不得在天空飞了来回,让大家都知道她的心情有多飞扬。
二舅姥爷还有心情在家族群里提醒苏小满。
二舅姥爷:小满,注意点哈,我们是第一次见面,你可不能一上来就痛哭流涕,感动天感动地,咱们得克制点。
二舅姥爷:我和你现在只是通过信的关系。
苏小满脚步一顿,的确,二舅姥爷说得没错,做戏做全套嘛。
于是乎,她脚步慢了下来,调整好呼吸和步伐,走出大门。
沈知卿正好从马车上下来,苏小满装作淡定地喊了一声“沈大人”,而后问道:“大人,你可否见到了我的二舅姥爷?”
二舅姥爷周弥在马车里听到苏小满的声音,心情反而先一步控制不住了,他迫不及待掀开帘子,喊了一声:“小满!”
苏小满:“……”二舅姥爷,您还记得您刚才在家族群里说过的话吗?克制啊。
于是,她故作惊讶地道:“二舅姥爷?”
沈知卿点头道:“他有你的信件,应该是你的亲人,不过为了保险,本官建议你多查证一下。”
二舅姥爷从车上下来,眼睛好像只看到苏小满一个人:“小满?这就是小满啊?”好歹剧情连上了。
苏小满也打量着这一辈子的二舅姥爷。
不得不说,年轻了十岁的二舅姥爷看上去特别精神,而且身材也没像现代那样已经发福,还是个不错的帅大叔。
沈老爷出来,见到苏小满和一个中年男人对望,心中了然。
他把苏小满当成自家人,自然多维护苏小满一点,不由多看了两眼陌生的中年男人。
他看了两下,又看了苏小满两眼,惊讶道:“别说,还真有点像。”
二舅姥爷特高兴:“是吧,我也觉得我和小满很像。”
苏小满轻咳一声,“二舅姥爷,沈老爷,沈大人,还有几位衙役,我今天在家里做试菜,正好备多了菜,要不都去我家里,聚一聚?”
二舅姥爷迫不及待答应下来:“好!”
沈老爷没多想,只是觉得最好还是多试探两下这位陌生的男人,于是也答应下来。沈知卿也点了头,其他人都知道苏小满的手艺好,自然乐意一起去。
苏小满今天备的菜实在丰富,最后摆了一桌子菜,沈老爷还提了一坛子酒过来,小声和苏小满道:“酒后吐真言,放心,我帮你试一试。”
苏小满哭笑不得。
二舅姥爷望着桌子上的菜,心中一片感慨。小满果然继承了他的厨艺天分。
“做得真好。”他忍不住绝赞叹。
苏小满:“您还没试呢。”
“不用试,光看就知道,味道一定好。”二舅姥爷笃定道。
沈老爷颇有种找到同道中人的感觉:“老兄,有眼光,我跟你说,咱们小满做菜,是这样。”他竖起大拇指。
二舅姥爷眼睛一亮。
两个大男人瞬间找到共同话题,就苏小满有多优秀这个话题吹了起来,桌上气氛一下子变得无比和谐。
苏小满当然觉得不好意思,她转移话题,道:“大家尝尝这个红枣煨肘子,看看火候够不够。”
这道菜是苏小满特地为二舅姥爷做的,可用心了。
猪肘子新鲜得很,去毛后下水焯一下,除了放葱姜,苏小满还放了一些块状的蔬菜和甘草,蔬菜也是能去腥的,效果也很好,再加几粒红枣,增点味儿。
白水翻滚着肘子的时候,就可以炒糖色制汤料了。等锅里的汤料变成深红色,再把肘子放里面慢炖,直至肘子上色,变成和汤料一样的红色,颜色特别好看。
为了保证最好的口感,这肘子还得拆骨。拆完骨头后,跟红枣一起蒸,料汤也倒点进去。
蒸好后,枣香味出来了,肘子更油润了,但是这还不算完,蒸出来的汁儿多了点油,所以还是得把这汁倒出来,勾芡,再淋回去,这才算完。
浓郁的深红色汤汁沿着肘子的自然起伏,顺流而下,流到红枣的周围,而后,融为一体。
这道菜红红的,看上去特别喜庆。
二舅姥爷一看就喜欢上了。
筷子一碰,就可感受到猪皮的软烂,夹起来的时候,稍一用力,猪皮就碎了,所以啊,这猪皮入口即化,味儿特别正,香甜软糯,胶原蛋白糊在嘴唇上,粘粘的。
二舅姥爷对这道菜赞不绝口。
他还在家族群里嘚瑟,搞得其他家人都羡慕极了。
苏小满好久没见到这么活泼的二舅姥爷了。
她不知道的是,她望向二舅姥爷的时候,眼神特别孺慕,沈知卿看到这副场景,心里突然有点心疼。
大家都知道苏小满没了父母,平时她也表现得很坚强,所以,所有人都认为苏小满已经从家庭的悲伤中走出来,认为她能扛得住。
但是,沈知卿今天才发觉,苏小满的内心依旧渴望亲情。
他举起杯子,喝了一口茶,小半杯茶水早就凉了,凉意直通心底,整个人都精神起来。
既然如此,他可就得好好查一查这位二舅姥爷了。
二舅姥爷和沈老爷到了最后,都有点醉意。
苏小满道:“今天晚了,二舅姥爷先在我这个院子歇下吧,明天我再带二舅姥爷去新院子。”
“不用,”沈老爷摆摆手,“你这儿还住着两个没嫁人的姑娘呢,先让周兄跟我回去住,明儿再去你的新院子。”
二舅姥爷打了个饱嗝,点头:“对,沈老弟说得对,小满,你放心,二舅姥爷明天再来看你。”
这就老哥老弟叫上了,苏小满点头,“那你们小心点。”
离开后,二舅姥爷在群里发消息。
二舅姥爷:放心,我记住我们之前编过的故事,待会儿就让沈老弟听听我们的故事。
在二舅姥爷到达之前,他们家族群集所有人之力,编了一个因为饥荒而流离失所的故事,故事的主人公就是二舅姥爷和苏小满的娘以及两位姨母,目的就是让大家相信他们是一家人,为了保证真实性,二舅姥爷和小姨大姨还向他们身边的人打听了这些年大旻朝闹过的饥荒,最终编造了一个非常有考据性的故事。
苏小满作为后辈,不用背诵这个故事。但二舅姥爷辈分高,他就得对这个故事烂熟于心。
苏小满对沈家父子再放心不过,所以她收拾好东西后,安心地躺到床上,准备休息。
只不过,精神的亢奋让她无法立即睡下。
太好了,她和二舅姥爷真的见面了。一想到这个事实,她就在床上翻滚,停不下来的那种。
苏小满望着帐顶,忍不住笑出声来。
这么一来,他们家族群算是打破了不能团聚的魔咒吧?
不过,现在大姨那边正在处于事业发展的关键期,不能赶过来,小姨那边怀着宝宝,也不适宜长途移动,目前只能她和二舅姥爷在一起过了。
这一天晚上,苏小满是笑着睡过去的。
第二天,二舅姥爷和沈老爷一起过来找她。
只不过一个晚上,她瞧着二舅姥爷和沈老爷的关系更加亲近了。
苏小满想了想,这也是好事,二舅姥爷初到这里,有个朋友也很好,可以让他更快地融入这里的生活。
几人一起来到苏小满后来买的院子,沈老爷还带着石青帮忙买各种生活用具。
不过,办好事后,他们很快就离开了,应该是特地腾出地方让苏小满和二舅姥爷说话的。
苏小满和二舅姥爷终于能单独相处了。两人都不由自主放松下来,毕竟在外人面前始终得绷着神经。
苏小满坐在椅子上,直接盘起了腿。
在家族群说得再多,也比不上当面说话。
二舅姥爷与苏小满细细说了他离开皇宫之路。
苏小满想到看过的诸多宫斗剧,好奇问:“二舅姥爷,那圣上有几个儿子啊?”
“三个,”二舅姥爷道,“圣上立了皇后生的儿子为太子,但皇后早年去了,现在是贵妃掌后宫,另外两个皇子都是小嫔妃生的。”
苏小满看了看外面,小声道:“那太子能好好登基吗?”
她实在是看多了古装剧,好像皇子们的争权夺利也会影响到百姓们的生活,她希望这里的生活能安安稳稳的。
二舅姥爷道:“我觉得太子的位置挺稳,但是吧,好像大臣们一直在上折子,希望太子纳侧妃,他们觉得现在太子独宠太子妃不太好,而且太子妃只生了一个儿子。”
苏小满翻了一个大白眼:“这些大臣简直是没事找事,我支持这位太子。”
人家夫妻恩爱不好吗?那些大臣偏偏出来找存在感,还逼人家纳妾,简直是不安好心。
就冲太子始终真爱太子妃,苏小满都站这位太子。
二舅姥爷摸摸胡子:“说起来,皇家也姓苏呢。”
“哦?”苏小满身处县城府城,其实大家平时都是为自己的生计奔波,不太讨论这些国家大事,所以她还真没注意过这件事。
她与有荣焉,“那我也算蹭上了热度?”
她自己先被这个说法逗乐了。
说完二舅姥爷这边,苏小满也给二舅姥爷介绍了一下她这边的情况。
她起身道:“二舅姥爷,还是带你出去走一圈吧,光在这里说说,哪里比得过亲眼看呢?”
二舅姥爷也觉得如此,于是乎,她就带着人出去了。
遇到认识的人,苏小满都跟人家介绍二舅姥爷的身份。
一天下来,认识苏小满的人都知道她的亲戚来了。
二舅姥爷和沈老爷相处得不错,两人约着去寺院、去三岔口市场、去逛街,几乎形影不离。
苏小满也由着二舅姥爷去。
这天,她正在新院子盘账,二舅姥爷气冲冲走进来。
“真气人!”他一脸不悦走进来。
沈老爷在后面追:“周老哥,你也别太气啦,人家罗掌柜也是问一问嘛。”
苏小满忙问:“怎么了?”
二舅姥爷气呼呼道:“你还这么小,竟然有人来说想要求亲!”
苏小满:“!”她惊讶得瞪大眼睛。
“我没听错吧?求亲?”妈呀,算上她的生辰,她也只不过十五而已。
沈老爷无奈,“你们俩还真没想过这事呢?”
“她还小!”
“我还小!”
苏小满和二舅姥爷异口同声道。
沈老爷一噎,好吧,看来小满的二舅姥爷真没说错,小满是真没想嫁人这事。
苏小满拍拍胸口,心有余悸:“二舅姥爷,沈老爷,我可不像这么早成亲。”更确切来说,她就没想过这事。
二舅姥爷赞同:“对,不急。”他还想多留小满几年的,不对,就算小满不想成亲,他也可以养小满一辈子,他们家族群的人也能养小满一辈子。
他们没有别的心愿,就希望小满能健健康康地在这个世上活着,别的都不重要。
沈老爷知道两人的态度后,说道:“行,那我”帮你们放出态度去。”
他道:“不过啊,这也不能赖罗掌柜,姑娘们一般都会在这个年纪开始相看人家,等走完各种礼数,成亲也要十六七,一般都是这样的。”
苏小满终于反应过来了,“罗掌柜?”
“是啊,”沈老爷显然对这里的人更熟悉,“就是卖你铺子的那个罗掌柜,她想给她儿子说亲,之前一直在打听你,知道你经商很有天分后,一直想和你搭上话,但是你没有正经长辈,她可能就考虑得多一点。应该是你二舅姥爷来了之后,她以为你二舅姥爷能做你的主,于是就招上了你二舅姥爷。”
二舅姥爷立即激动道:“不行,小满的婚事得她自己做主,得她自己先喜欢。”
沈姥爷诧异,但之后,便放心了。他一直担心这个突然冒出来的二舅姥爷会仗着长辈的身份压小满,但他显然是白担心了。对方似乎真的对小满很好。
二舅姥爷还在生气,苏小满送沈老爷出去,不好意思道:“多谢沈老爷体谅二舅姥爷。”
沈远追摆摆手,回头看了正堂一眼,小声道:“没事儿,知道他是为你好后,我的心就安定了,小满啊,他看起来人还不错。”
苏小满一愣,而后笑了:“嗯,二舅姥爷对我很好。”
她真诚道:“谢谢您为我担心。”
沈老爷轻笑一声,轻轻摇头,“不用谢。别送了,我先走了。”
回去的路上,沈远追的心软软的。想到刚才那真诚的眼神,他不由想,小满那孩子,真值得疼啊。
二舅姥爷很适应在府城的生活,他老人家还打算发挥余热,和沈老爷一起开酒楼。
有沈知卿这个知府儿子在,还真没别的商家敢给沈老爷使绊子,所以,这家酒楼开得非常顺利。
二舅姥爷总管厨房,苏小满也是厨房的一员,招进来的一个厨子对小满的态度也很好,她有问题,也会耐心指点。
酒楼叫满意楼,是二舅姥爷和沈老爷一人出一个字取的,二舅姥爷出的是“满”字,沈老爷听说后,便出了一个“意”字。
开业这天,苏小满给出主意,让他们邀请人来剪彩。
红绸一挂一剪,热闹极了,这个新奇的仪式成功让府城掀起新话题。
不过,这儿的消费也不低,但味道是真好。两位老爷子也不急,他们并不缺钱,走的是老饕餮的路线,希望吸引真正喜欢吃的人。
大家不紧不慢地过着生活,很快到了新年。
新年到处都喜气盈盈的,没想到,家族群也有了新消息,他们群里竟然来了新成员,而且,一来就来了四个!