这三种酒，云兮也懒得起什么高大上的名儿，就只简单的管叫“山楂酒”、“酸枣酒”和“柿酒”而已。
这里面，酸枣酒和酸枣酒，哪怕是酿成了酒，这东西也天然带着一股酸味，严格算起来，倒更像是果醋。
尤其是酸枣，这东西长得虽跟枣子差不多，但内里的果肉却酸得要命。
用这个酿成酒，处理起来本来就麻烦不说，哪怕云兮加了大量的冰糖进去，最后酿出来的酒，也酸得特别有滋味。
咳！当然，好歹也是云兮出手酿制的，酸枣酒就算再酸，喝起来也别有一股风味，跟难喝完全扯不上边。
如此，严格算起来，云兮的酿制的这三种酒里，味道最正常的，倒要数柿酒了。
酿酒的过程，别的工序都可以用现成的工具或者找乡亲们借。
但是独独酒坛子，需要云兮自己准备。
跟茅家村同属洪云公社的赵家屯，他们村的收益里，就有一项是做各种罐子。
正好胤禛学车也要到赵家屯去学，云兮就拜托他出面，在赵家屯买了些酿酒用的酒坛子。
云兮酿酒这事，虽不至于闹得大张旗鼓，但村里的人也大都知晓。
农村虽也有用野果酿酒的先例在，但真正那么干的人，其实不多。
众人都很好奇，云兮究竟要怎么把一大堆的野果变成酒，纷纷跑来围观不说。
见云兮酿酒的工序似乎还真像那么回事，一些人甚至还凑热闹，贡献出了他们采摘的野果，让云兮拿去一块儿酿。
对此，云兮也没有推辞，一并接下，只说等来年酒酿好了，请大家伙一块儿品尝。：，，.