倒不是说在这样的酒楼里消费不起，只是普通人对于明显看上去比较高档的存在都会有几分敬而远之的想法。
“东家，从早上开张到现在，只有零星几个顾客，这……”王武小心看着陆斯羽，如同一开始所说，王武到了京城就是为了当掌柜而来，虽然到最后陆斯羽还是放弃了饭馆，选择开酒楼，但王武的存在仍然与掌柜类似，不过他面向的主要是一楼的顾客。
针对那些明显更高端的顾客，陆斯羽还特意请了一位熟知达官显贵习惯的人，这人到了之后的第一件事就是培训，不仅仅是培训王武，也是培训酒楼里所有的小二，无论如何，都不能闹出笑话。
“不必担心，第一日顾客少一些便少一些吧，你下去看着就是，让大家不要松懈，还是按照我之前说的做。”陆斯羽也没有丝毫忧心，神情十分平静。
“是，东家。”王武点头，既然陆斯羽没有担心，他也不会多说什么，反正酒楼是陆斯羽的，酒楼开张一日所有的开销也是陆斯羽掏，与他无关。
之前县城里的饭馆，陆斯羽雇佣赵掌柜当掌柜，是按照提成算工资，但王武到这里，陆斯羽给的却是死工资，也不是京城里正常掌柜的平均工资，而且比在县城里的赵掌柜还要少一些。
因为王武是陆斯羽带过来的，不是外面挖来的，也算是他一手培养出来的人，要留下他并不难。
这也是陆斯羽给王武的考验，他可以给赵掌柜提成，是因为他需要留下赵掌柜，只有让赵掌柜觉得给他打工比以前还要赚，他就会留下，可是王武不同，他乞丐出身，在陆斯羽把他带来京城之前，也不过是一个小二，让他在京城里当掌柜，他拿到的工钱已经比以前在县城里多赚不少，若是他觉得这样还不满足，迟早都会走。
陆斯羽希望能够培养属于自己的团队，却不希望培养出白眼狼来，他想要的并不是贪得无厌的掌柜，不满足的人就算给他一座金山，也永远都不会满足。
王武能不能留下，就要靠他自己。
陆斯羽给王武的是一份工作，一份工钱，比县城里高出不少，但是相比较京城里那些酒楼的大掌柜，王武的工钱估计只有他们的零头，这样的事王武只需要稍加打听就能知晓，是走是留也要靠他自己。
酒楼里所有的小二都是陆斯羽提前培训过的，他们身上的衣服也是他专门让人定做的统一制服，单一的色调更能让人看出他们什么是否干净，这也是陆斯羽对他们的要求，必须时刻保持干净整洁。
服务、装修、设备、菜色，陆斯羽能做的就是把自己能想到的都尽量做到，包括之前的抽水马桶和化粪池，在所有工匠的努力之下也全部达到目标。
酒楼里目前有二十几个小二，按照陆斯羽的想法，以后可能还要招人，但以如今的情况，二十几个应该够用，他也不打算一蹴而就，总要给其他酒楼一个缓冲的时间，不至于一下子抢走太多顾客。
这也是陆斯羽没有想办法吸引高端客户的原因之一。
一下子抢走太多客户，会被联合攻击，还是慢慢来，靠实力取胜，潜移默化之下，酒楼的老客户也会越来越多，等到了那时，其他的酒楼想要行动也来不及了。
眼下正好是用餐的时间，陆斯羽隐约可以听到楼下有招呼客人的声音。
第一天开业，客人少很正常，但也会有人冲着新奇而来，等到他们享受到了酒楼里的服务，自然而然会成为回头客。
“两位这边请。”楼梯口传来声音。
这个时候什么人会来三楼？陆斯羽望去，却看到了熟悉的身影，不禁笑了。
“我还以为是谁呢，原来是小舅和庄哥。”陆斯羽起身，微笑着看着两人。
“你倒是惬意了，一个人躲在三楼，呦，这么抠门，就叫了一叠花生米？”宋珏调侃道。