之前定的那批装酒的器具前两日也送来了，现在只等着姑父他们送酒来，装好酒，繁日再择日挑个黄道吉日就可以开张了。”繁月也跟着道。
“繁阳，今日你去城门口迎一迎姑父他们，免得他们入城还的打听，不知道地儿。
最早发酵的那批酒糟，也发酵好了，待会我们吃完早食之后，就开始教李婶子他们如何蒸酒，教他们如何区分接装出好酒、良酒和次酒出来。
等酒馆开张后，在营业一段时间，咱就可以交给姑父或者表哥他们去管理这酒馆了，咱也好择日回家了。”谢繁星交代弟妹道。
“大姐，姑父和二表哥虽然和他们的祖父学了些识字和简单的算珠，二表哥今年也跟着繁雨学了些算珠、管账，但是他们并不精。
加上府城的酒馆日后生意会更好，卖酒、采购的东西肯定会很多，账目太多太大的话，我怕怕姑父和二表哥他们两人弄不清的。
咱怕是要在府城多待些时日，教一教姑父和二表哥他们如何管这帐了。”谢繁阳也知道她姑父和二表哥两人的底，他有些不看好他们两人道。
要不是府城开的酒馆规模大，不放个自己人看着管着，他们家还真不放心，不然的话直接请一个掌柜的来管理这酒馆了。
“那咱再多待些时日，等快过年的时候咱再赶回去过年不就成了。”谢繁辰有些无所谓道。
“要我说嘛？今年咱直接留在府城过年算了。咱今年赶回去过年，等明年开春的时候，又得来府城的。
那个时候西京山的庄子也建好了，到时候还得招一大波人建设庄子。
规划庄子那块地种什么、那块地养什么，咱们都得盯着点的。
还得圈出一块地酿酒，咱还要上西京山庄子住一段时间，各个岗位都得安排人去干活，把整个庄子能够运行下去，咱才放心好离去。
我估摸着至少要待上小两个月的时间的。”谢繁日巴拉的说了一圈下来道。
“这些事情到时候再说吧！先等姑父他们会带村子里头哪些人来，要是人机灵聪明又能干的话，咱多教一教，这些事情完全也可以教他们干的。
咱再让周夫人多担待看着点，想必府城这儿是没什么大问题的。”繁辰道。
谢家姐弟吃完早食之后，繁阳去城门口去接他姑父去了。
谢繁星姐弟去酒馆开始教李氏他们蒸酒。