“你看半个月之后怎么样？这样我们就可以有充足的时间去准备一下食材。”程华建议说。
赵海生在心里盘算了一下，发现这个时间已经足够，于是就点头同意了。
程华说：“既然已经定下了这比试，我看我们是不是找一些人来见证一下？”
这所谓的找人来见证其实就是找人来作裁判。
“可以，没有问题，我在广州这地方不太熟，我看这找人就麻烦程老板了。”
赵海生很爽快地说。
“没有问题。”程华也慎重地点了点头。
赵海生和程华都明白，赵海生让程华去选人对于程华来说反而是一种压力，如果程华选出来的人不公正，那到时丢脸的不是赵海生而是程华。
正是因为这样，赵海生的话说得爽快而程华答应的时候却是很慎重。
“那一切就拜托程老板了。”赵海生笑着说。
“好说好说。既然我们已经谈好了。那我就先走了。”程华看到一切都已经确定下来，也就没有再坐下去，站了起来，说。
赵海生点了点头，说：“好的，我们过几天再联系。”
程华点了点头，说声再见就离开了。
“昨天的海螺还有没有？”赵海生想起了昨天吃的那个海螺，对小六子说。
“有，我去拿。”
一阵忙活之后，赵海生说：
“来，试一下。”
刚才赵海生和程华谈事情的时候，小六子一直没有说话，现在程华走了，赵海生就让他也一起坐下来，两个人好好和吃一顿。
“老大，你要米饭么？”
程华走之后，小六子也就放松下来，对赵海生说。
赵海生摸了一下自己的肚子，发现还真的有点饿了，就点头说：“行，也给我来一碗，还有，拿点盐来。”
一会，饭和盐就拿来了。
赵海生挑出一个海螺肉沾了一点盐，然后放进嘴里吃了起来，吞下去之后才点头说：“虽然说想吃出这海螺的鲜味清水煮过之后就吃比较妥当，但是如果说到用来下饭，我还是建议沾点盐。盐是百味之王，一点一点的盐不仅仅不会影响这海螺的鲜味，反而能提升海螺的味道，实在是绝配。”
“真的？我试试。”小六子也学赵海生那样用海螺肉沾了一点盐放进嘴里。
“嗯，似乎是不错，感觉更好吃了。”小六子也同意赵海生的话。
“其实呢，对于真正的食家来说，还是会选择任何调料都不加的，他们追求的是食材本身的原味。但是一般人就没有这么多讲究了。比如说如果是一般人吃这种海螺，一点调料也不加的话，还是会觉得有点腥的，很可能吃不惯。”
赵海生继续把剩下的螺撒到锅子里，两个人就着海螺和米饭大吃起来。
小半个小时之后，两个人都已经吃饱。
小六子出了一会神，对赵海生说：“老大，程华这个比试……”
赵海生知道小六子的话里的意思，如果说他一点也不担心的话，那也是不可能的，但是他确实也没有如小六子所想象的那样担心。
“这件事情对于我们来说是双刃剑，既是好事，也是坏事。”
看到小六子露出了认真听的表情，赵海生又接着说：“所谓的是好事，那就是如果我们赢了，或者是说就算不赢，只要不输，我们就可以趁这个机会在广州的同行之内把咱们的名声给打出去，这种免费宣传的机会可不多，所以说，我们是必须去抓住的。至于坏事那就是如果我们输得一塌糊涂，那对于我们在广州的发展那肯定是致命的打击，这是很容易就能想象得出来的。”
小六子点了点头，说：“是这个道理。所以我刚才在旁边听着的时候，我就在想我们是不是有什么办法可以不用应战。”
赵海生笑了一下，说：“我们是不能不战，只要我们还想在广州开咱们的店，这一战是肯定避免不了的。”
小六子叹了一口气，他知道自己的老大说的是真的，这一战他们是不可能避免的了，因为现在让他们撤出广州市，那绝对是不可能的。
既然这样，唯一的选择就是应战了。
“其实，用这种方式来解决这个问题对于我们来说，反而是一件好事。”赵海生看到小六子那垂头丧气的样子，不由得笑着说。
“哦，老大你为什么这样说？”小六子不由得精神一振问。
“你想一下，虽然我们在广州也发展了一段时间了，但是毕竟和程华他们这样的已经立稳脚跟的人来说还是差得远了。我们是确确实实的外来人。如果他们用别的办法赶走我们，我们还真的比较难以应付，现在他们用这种光明正大的比试的方式对我们来说是最好不过的事情了。从这个方面来说，这绝对是一个好事情啊。”
赵海生分析道。
小六子低着头想了好一会才说：“只在我们这场比试赢下来了，就能一下子在同行之中打出名声，这对于我们站稳脚跟是很有帮助的，那个时候对方如果再想搞什么小动作就比现在要难得多了。毕竟那个时候我们已经引起了一些人的注意，在众目睽睽之下搞小动作毕竟是更容易被别人发现的。”
赵海生赞赏地看了一下小六子，说：“没错，你说得对，正是这个道理，所以说，这个比试对于我们来说还是利大于弊的，我们没有理由不应战。”
“嗯，这下我明白了。”小六子点头说。
刚才小六子还是很担心这件事情的，但是现在看来自己的老大早就已经成竹在胸，那就没有什么好担心的了。
这段时间小六子一直在广州一个人独撑大局，眼界能力都已经提升了不少，按理说对于赵海生已经没有以前那样的崇拜才是，但是事实上他对于赵海生现在是越发地佩服了。
甚至