“他去百货大楼买东西了,马上就回来。李教授您先坐一下等。”
今早出门的时候,因为想到也许会有人坐在摊位边吃,所以苏芸从家里带了几张小凳子,外加一个小小的桌子出来。
没想到真用上了。
招呼李教授坐下以后,她手脚麻利的从放卤料的坛子里,将各种卤料都捞了一点出来,用刀切成了片,将它们码在一个碗里面。
然后扭头问“李教授要加点面条吗?”
她带了大概一斤的面条出来,想着的是如果有客人想要就给客人加点,如果客人不要,那就当做她跟萧凛的中午饭就好了。
卤汁卤菜配面条是很不错的搭配。
只是因为面条不多,如果是对别人她不会主动提起。李教授是他们的救命恩人,自然是不一样的。
李教授点了点头。
苏芸将提前焯过水的面条放入碗里,加上一勺卤汁搅拌均匀,与那一碗卤猪下水一起端了过去。
李教授闻着这扑面而来的香味,看着色泽鲜艳的卤料,就感觉食指大开,口水不断往下咽。
“没想到苏同志厨艺如此了得!”
苏芸笑了笑“让您见笑了,您先尝尝这味道如何。”
正好这时萧凛回来了,苏芸就将李教授留给了萧凛招待。从他手中拿过刚买回来的可以打包东西的油纸,走回到了摊位上。
或许也是因为有李教授这个客人开头,也或许是驻足观望的人们终于忍受不住这霸道的香气,在苏芸回到她的小吃车旁,就有客人陆续上前来了。
“你这卤料怎么卖的?猪下水啊?能吃吗?”
“是啊,那么脏的东西你洗干净了吗?”
“我一直觉得它们很臭很脏,我可是从来不吃的。”
对于没尝试过的东西,带着疑惑这是很正常的。苏芸是做生意的,在接受客人质疑的时,不会恼怒,而是和颜悦色的给他们解释。
同时也将一切成两瓣的猪心从装满汤汁的坛子里捞了出来。
她拿起刀在案板上切了一小节,然后又将那一节切成了一片一片的薄片,整整齐齐的放在宽口的海碗里。
取出一双筷子放在了碗口上“你们可以免费尝一下味道,能接受的就买,不能接受也没有关系。”
做生意的老板这么大方,那围观的本就有想法的客人,怎么可能放过这个免费猎奇的机会?他们争先恐后,你吃一片我吃一片,不大一会儿,人群里发出一阵尖叫。
“我的妈呀这是什么?也太好吃了吧?”
“老板多少钱一斤?给我来十斤!”
无比响亮的声音响起,一个人从人群里挤出来,笑着对苏芸挤眉弄眼。