那样费时间又费力气，她不建议选择。
像她这样，提前一天把牛肉切成条，放入腌制的大料腌制入味，然后撒上芝麻晾晒上一晚上，再拿到烤炉里烤上一个小时左右，就可以烤出香喷喷的牛肉干了。
加了辣椒粉跟其他大料的牛肉烤一会儿，就飘出了浓郁的香味。有正好在外面买烤鸡烤鸭的客人，闻到这香味忍不住深深的吸了一口气。
问李大娘道“你们店里这是又做什么好吃的了吗？又要推出什么新产品啊？”
李大娘面上带着微笑，将苏芸刚刚提前跟她说的话，一字不落的跟询问的客人说了。
“是我们老板新做的牛肉干。这不是马上准备过年了吗？大家走亲访友的不知道要送点什么，我们老板就想着制作一点大人小孩都爱，又能随身携带放上好几天的食物。”
“牛肉干？这是什么？一听名字就是非常好吃的东西啊！”
客人有些吞口水。
苏芸正好端着一盘刚烤出来的牛肉干从后厨走出来，她已经将长条牛肉干用剪刀剪短，然后再上面撒上一些自己制作的胡椒粉混合盐一起的提味料。
听到那客人的话，她笑着将盘子端了过去。
“新鲜出炉的，尝个味道尝尝鲜？”
“好好好，苏老板大气，那我就厚着脸皮尝了。”
说话的人早已经被这香味勾得等不及了，他搓着手拿起了筷子，夹了一条艳红的牛肉干放入嘴里。
入口的第一个感觉，便是香中带麻，麻中带辣，香辣的味道掩盖不住牛肉本来的味道。牛肉不是软绵的，而是很有嚼劲，越嚼越带味，越嚼越上瘾。
第一个尝试味道的客人，嘴里的肉干还未完全吞下去，他就迫不及待的询问苏芸价格了。
“这个牛肉干要稍微贵一点，五块钱一斤。”
五块钱一斤，这个价格的确是非常昂贵了。
但是这毕竟是牛肉干，已经烤得很干了没有一丝水分的肉，一斤要五块钱是合理的。
而且苏芸做这牛肉干的最初目标客户，是一个月收入上百的人群，以及做生意的个体户。他们有钱，五块钱一斤的零嘴对他们来说不算什么。
还有一点，现在市面上并不怎么见牛肉这种东西，她这个牛肉干更算是比较稀少的，物以稀为贵，她这个价格还是合理的。
那问价格的人听到五块钱的确是迟疑了那么一下。但是嘴里的香辣牛肉味实在是太劲道了，他咬了咬牙开口“给我来半斤。”
“好的。”
有了这一个开头，后续购买的客人就多了起来了。
加上苏芸说了，这牛肉干并不是一直都有卖的，她手里牛肉没多少，卖完这一批次以后，下一次就不知道什么时候才有了。